カレイの煮付けに合う献立レシピ17選!副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】カレイの煮付けの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にカレイの煮付けに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。カレイの煮付けに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. カレイの煮付けの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. カレイの煮付けに合う献立のおかず【サラダ】
  3. ①大根と水菜の梅サラダ
  4. ②ひじきとちくわのマカロニサラダ
  5. ③ポテトサラダ
  6. ④しめじともやしのサラダ
  7. カレイの煮付けに合う献立のおかず【副菜・付け合わせ】
  8. ①かぼちゃのバター醤油ソテー
  9. ②大根の塩昆布和え
  10. ③たこときゅうりの酢の物
  11. ④ナスとオクラの煮びたし
  12. ⑤小松菜と人参の白和え
  13. カレイの煮付けに合う献立のおかず【主菜】
  14. ①湯豆腐
  15. ②豆苗と卵の炒め物
  16. ③ふろふき大根
  17. ④糸こんにゃくと豚肉の味噌炒め
  18. カレイの煮付けに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  19. ①豆腐となめこの味噌汁
  20. ②豆乳味噌汁
  21. ③牛汁
  22. ④きのこの生姜スープ
  23. カレイの煮付けに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①
  25. 献立メニュー例②
  26. 献立メニュー例③
  27. カレイの煮付けに合う献立で美味しく食べよう!

カレイの煮付けの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

カレイの煮付けは、和食のなかでも人気の料理のひとつです。カレイの煮付けだけでは栄養バランスが偏りがちになるため、野菜などのおかずをあと一品付け合わせにしたいところです。カレイの煮付けに合うサラダや副菜、主菜などを紹介するので、参考にしてください。

カレイの煮付けに合う献立のおかず【サラダ】

カレイの煮付けは地味な色合いのおかずのため、彩が良いサラダを添えるとテーブルが華やぎます。ここでは、カレイの煮付けに不足しがちな野菜を摂取できる人気のサラダのレシピを紹介します。

①大根と水菜の梅サラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1798136

大根と水菜に梅を使ったドレッシングをかけて作るサラダです。煮魚の甘い味に対し、梅のさっぱりとした味わいがよく合います。仕上げに刻み海苔やいりごまをトッピングすると、風味よく仕上がります。

大根と水菜のシャキシャキ梅サラダ by __kaori__ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

金子美和

料理ブロガー

大根も水菜もビタミンCが豊富です。抗酸化作用があり美肌効果や免疫力アップに良い食材です。ビタミンCは水溶性なので、このようにサラダで食べればビタミンCを逃すことなく食べれますね。

②ひじきとちくわのマカロニサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/3210141

カレイと同じ海産物であるひじきを使ったサラダは、カレイの煮付けとの相性が良い一品です。ワサビの辛味の効いた味付けが、カレイの淡泊な味のアクセントになります。子供が食べる際には、ワサビを抜いて作るとよいでしょう。

簡単*ひじき・竹輪・胡瓜・マカロニサラダ by 楽すき・ママ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③ポテトサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/1633890

きゅうりやウインナー、人参などの様々な具材を使った、ポテトサラダのレシピです。マスタードや黒コショウを効かせた辛味の効いた味わいのポテトサラダは、あっさりとした味わいのカレイの煮付けによく合います。ウインナーを辛味のある味のものに代えると、より大人向けの味わいが楽しめます。

大絶賛!濃厚大人味ポテトサラダ by はるんぼうや 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

④しめじともやしのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/3738819

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