キムチとチーズを使ったレシピ22選！アレンジおつまみやおかずなど紹介！

キムチは辛みや酸味、旨味の詰まった人気の韓国食材で、チーズとの組み合わせが抜群です。キムチとチーズを使った定番レシピもたくさんありますが、余ったキムチやチーズを使って色々な副菜やご飯ものにできればレパートリーも広がります。ここでは、おすすめのキムチとチーズを使ったレシピを紹介します。

ここでは、キムチとチーズを使った人気の副菜やおつまみのレシピを紹介します。使う具材をアレンジすれば、色々なおかずが作れるので試してみてください。

厚揚げにキムチとチーズをのせて焼くだけの簡単なおかずで、ご飯やお酒との相性も抜群です。心地よい歯ごたえと香ばしい風味の厚揚げに、キムチの辛みやチーズのクリーミーな味わいがよく合います。

クリームチーズはマイルドな風味が美味しいチーズで、キムチと組み合わせると美味しいです。キムチとクリームチーズだけで和えるのもおすすめですが、お好みでキュウリやかぼちゃなどの野菜を加えてアレンジもできます。

じゃがいもをキムチとチーズで和える簡単なおかずで、お酒にもよく合うのでおつまみにも最適です。ポテトサラダに辛みや酸味を加えたような味わいで、和洋どちらの献立にも相性がよく、ご飯も進みます。

じゃがいもやトマト、ゆで卵を乗せ、キムチとチーズを加えて焼く簡単なおかずです。野菜はお好みでアレンジでき、トマトの酸味がキムチやチーズによく合います。卵を加えることでボリュームも出て、満腹感も得られます。