節分メニューで恵方巻以外の食べ物15選！レシピとともにおかずなど紹介！
節分メニューで恵方巻以外のレシピは何があるのでしょうか？今回は、節分メニューで恵方巻以外の食べ物を人気レシピとともに〈おかず・汁物・主食〉など系統別に紹介します。節分に食べる縁起物を簡単レシピで紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 節分メニューで恵方巻以外の縁起のよい食べ物は何がある？
- 節分メニューで恵方巻以外の食べ物【おかず】人気レシピ
- ①ご飯に合ういわしのさっぱり煮
- ②行事食の定番の筑前煮
- ③くじらの竜田揚げ
- ④大豆の五目煮
- ⑤豆腐の甘辛焼き
- ⑥ほうれん草のピーナッツ和え
- 節分メニューで恵方巻以外の食べ物【汁物】人気レシピ
- ①豆腐のすまし汁
- ②いわしのつみれ汁
- ③鬼除けの節分汁
- ④簡単で美味しいけんちん汁
- 節分メニューで恵方巻以外の食べ物【主食】人気レシピ
- ①子どもが喜ぶ鬼のおにぎり
- ②簡単に作れる節分そば
- ③節分の豆を使った炊き込みご飯
- ④赤鬼のオムライス
- ⑤ちらし寿司ケーキ
- 節分メニューで恵方巻以外の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①～いわしをメインにした献立を楽しみたい人におすすめ～
- 献立メニュー例②～晩酌しながら食事をしたい人におすすめ～
- 献立メニュー例③～縁起のよい食べ物を味わいたい人におすすめの簡単ランチ～
- 節分メニューで恵方巻以外の食べ物を作ってみよう！
④赤鬼のオムライス
恵方巻よりも手軽に作れる、お弁当にもおすすめな赤鬼オムライスです。赤鬼のパーツは、それぞれケチャップライスをラップで包んで作ります。レシピのように、ワンプレートに盛り付けると見栄えがよいです。
⑤ちらし寿司ケーキ
ちらし寿司ケーキは、ちらし寿司の素を使って作るので恵方巻よりも手間がかかりません。レシピでは、ツナマヨを挟んでいますが好みの具材に変えても美味しく作れます。トッピングの具材は、好みの大きさや形に切ってください。
節分メニューで恵方巻以外の献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
ここからは、恵方巻以外の節分の献立を画像とともに紹介します。節分の献立に悩んだ際は、紹介する組み合わせを参考にしてください。
献立メニュー例①～いわしをメインにした献立を楽しみたい人におすすめ～
いわしをメインおかずにした、節分におすすめの献立は以下の通りです。
・鰯の梅生姜味噌ゴマ焼き
・わさび菜とかまぼこのお浸し
・なめこのみぞれ汁
・服豆の砂糖がけ
恵方巻以外で、節分に関する縁起のよい食べ物をメインに作りたい時におすすめの献立です。いわしを開いて酒に浸している間にお浸しを作り、いわしを焼いている間に汁物を作ると段取り良く調理出来ます。
献立メニュー例②～晩酌しながら食事をしたい人におすすめ～
晩酌をしながら、節分料理が楽しめる献立メニューを紹介します。
・大豆ご飯
・白菜と豚肉の味噌マヨ炒め
・オクラの副菜
・ブロッコリーのオリーブオイル焼き
・生ハムの花
・具沢山な味噌汁
・ブロッコリーの茎のコンソメ炒め
酒に合うおかずが多いので、晩食をしながら節分メニューを楽しみたい人におすすめの献立例です。大豆ご飯を炊いている間に、他のおかずを調理します。メインの味噌マヨ炒め以外は、時間がある時に作り置きができます。