人気1位｜豚の角煮の殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！
「豚の角煮」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「豚の角煮」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。圧力鍋を使わなくても、とろとろに柔らかく豚の角煮を簡単に作ることができるので、是非参考にしてみてください。
目次
- 「豚の角煮」の殿堂入りレシピTOP11｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ4107件】豚バラブロックで作る！簡単豚の角煮【動画】
- 【人気2位｜つくれぽ3166件】簡単！柔らかい豚の角煮【動画】
- 【人気3位｜つくれぽ3129件】圧力鍋で簡単！とろとろ豚と大根の角煮【動画】
- 【人気4位｜つくれぽ1931件】とろとろな豚の角煮
- 【人気5位｜つくれぽ1616件】某人気店のようなとろとろ豚の角煮
- 【人気6位｜つくれぽ1235件】炊飯器で簡単！豚の角煮
- 【人気7位｜つくれぽ599件】炊飯器で簡単に作れる！豚の角煮
- 【人気8位｜つくれぽ475件】とろとろに柔らかく仕上がる豚の角煮
- 【人気9位｜つくれぽ283件】マーマレードジャムが隠し味！豚の角煮
- 【人気10位｜つくれぽ256件】とろとろで絶品！豚の角煮
- 【人気11位｜つくれぽ240件】鍋で簡単！とろとろ豚の角煮
- 「豚の角煮」の人気レシピを作ってみよう！
材料
豚バラ塊肉 1パック(600gでした)
長ネギ(青い部分は臭み消し、白い部分は食べる為に入れます) 1本
＊醤油(最後に煮詰めると少し濃くなるので薄味が良い方は減らして下さい) 60cc
＊料理酒 60cc
＊みりん 60cc
＊水 100cc
＊生姜チューブ 10～15㎝位
こちらは圧力鍋を使って簡単に豚の角煮を作ることができる、クックパッドで人気のレシピです。角煮から出た豚肉の旨味が大根にも染み込んで美味しく、おかずのボリュームも増します。
あきまるあきすけ
柔らかく、味もしっかりつき美味しかったです。大根を一緒に入れてみました!
【人気4位｜つくれぽ1931件】とろとろな豚の角煮
材料
豚バラ肉 ３５０ｇ～４００ｇ位
大根 １/２本
卵 ２個
水 ５００ｃｃ
砂糖 小さじ２
醤油 ８０㏄
ハチミツ ９０ｇ位
にんにく １片
しょうが １片
ネギ（青い部分のみ） １本分
酒 ５０ｃｃ
調理工程が少なく、鍋で手軽に作れる豚の角煮のレシピです。落し蓋をして煮込んでいると、アクが出てくるので取り除くようにしましょう。砂糖の分量は少なめで、はちみつをたくさん使ってこっくりとした甘みになっています。
saori・ω・
初めてこの作り方で作りました！途中焦げそうで2時間程しか煮込めませんでしたが、とても柔らかく味が染みていて美味でした！！
【人気5位｜つくれぽ1616件】某人気店のようなとろとろ豚の角煮
材料 （4人分程）
豚バラかたまり肉(＊６〜８等分に切っておく＊) 500g〜800(脂の多いもの)
↑※煮込むとお肉が相当縮む＆かなり柔らかくなるので、大きすぎかな？くらいのカットで！
玉ねぎ(半分に切ってさらに薄切り) 大１個
水 まずは1000cc
酒(日本酒、清酒) 300cc
黒砂糖(砂糖でも可) 大さじ２〜４(お店の味は大さじ４)
濃い口醤油 100cc程
基本の角煮のレシピよりも材料が少なく簡単で、和食屋で食べるような本格的な味わいのレシピです。砂糖でも作れますが、黒糖で作ると味わいに深みとコクが出て、色味もよりよくなるので試してみてください。
chikarin♡
分かりやすい工程でいつも参考にさせて頂いています。本当に美味しくてトロトロで家族も大絶賛です！今回は八角を入れました！
【人気6位｜つくれぽ1235件】炊飯器で簡単！豚の角煮
材料
豚バラブロック 300〜400g
卵 3個
☆すりおろし生姜 1片分
☆水 400cc
☆酒 100cc
☆醤油 大４
☆砂糖 大３
フライパンで豚バラブロックに焼き目をつけたら、そのまますべての食材を炊飯器に入れて、スイッチを入れるだけで簡単に豚の角煮が作れます。圧力鍋を持っていなくても、炊飯器に任せておくだけで一品完成するので、料理初心者の人にもおすすめです。