クサフグは食べられる？毒性は？刺身など食べ方・味わいや捌き方も紹介！
クサフグを食べることができるのか知っていますか？毒性が気になりますよね。今回は、クサフグの毒性や食べられるのかを、味わいや〈刺身・唐揚げ〉など食べ方のおすすめと紹介します。クサフグの捌き方についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
クサフグに合う食べ方や調理法は刺身、唐揚げが代表的でその他に鍋料理にも向いています。内臓を取り除いて安全に調理されたクサフグなら問題なく食べられるので、様々な料理法で楽しんでみましょう。
クサフグを食べるときは毒に注意しよう
クサフグは安全に調理されたものならとても美味しく食べられる魚で、高級魚のトラフグよりも安価で食べられます。内臓や皮などの毒にくれぐれも注意して、唐揚げや刺し身などの美味しいフグ料理を味わいましょう。