コストコのポテトフライの人気4選！冷凍で保存も簡単？美味しい揚げ方も紹介！

・値段：1,198円
・容量：2.26kg
・カロリー：206kcal（100gあたり）
・賞味期限：約1ヶ月半

コストコでも人気のマッケイン ハッシュドポテトは、某有名ファストフード店のようなシンプルで素朴な味わいが特徴です。表面のさっくりとした軽い歯ごたえと、中身の程よくしっとりとした食感の違いがよいアクセントになっています。油っぽくなく軽い食感は、朝食やおやつにおすすめです。

マッケイン ハッシュドポテトは、次の調理法がおすすめです。

①たっぷりの油を175度に温める
②ハッシュドポテトを数個入れ、2〜3分揚げる

ハッシュドポテトは油の温度が低いと形が崩れてしまうので、175度までしっかり温めてから入れましょう。またハッシドポテトは他のタイプと比べ大きいので、無理せず数個ずつ入れて油の温度が下がらないようにしてください。

・値段：998円
・容量：2kg
・カロリー：188kcal（100gあたり）
・賞味期限：約1ヶ月半〜2年

マッケインのスマイルポテトは、名前の通りじゃかいもをスマイル型に成形したポテトフライです。外側のさっくりとした歯ごたえとマッシュポテトのような滑らかな食感が、子供だけではなく大人にも大人気です。

スマイルポテトの、美味しい調理法を紹介します。

①たっぷりの油を用意し、175度に熱する
②2〜3分ほど揚げる

このポテトフライはスマイルの可愛さが特徴ですが、揚げ焼きやオーブン加熱だと焼きムラができ見た目が悪くなってしまいます。オーブンや電子レンジではなく、たっぷりの油で揚げるのがおすすめです。

フライパンで冷凍ポテトを調理する手順は、以下の通りです。

①フライパンにやや多めの油を注ぎ175度に温める
②ポテトを適量入れ、10分ほど綺麗なきつね色がつくまで揚げ焼きにする

揚げ焼きの場合に使用する油の量は、ポテトが5mmほど浸かるくらいが目安です。揚げ焼きは底面のみが先に揚がってしまうので、表面を回転させながら全体が同じ色になるよう調理しましょう。

ポテトフライのパッケージには、揚げる以外にオーブンでの調理法も紹介されています。

①オーブンを220〜230度に予熱する
②オーブン皿にポテトフライを並べる
②大きさや太さにより、15〜20分焼く

オーブン皿にポテトを並べる際、重ならないように置きましょう。焼いている途中で一度取り出し、表裏をひっくり返すと綺麗なきつね色になります。油を使っていないのでヘルシーではありますが、やはり揚げた方が表面の軽い歯ざわりが美味しく仕上がります。

コストコの冷凍ポテトの、電子レンジでも調理法を紹介します。

①できるだけ重ならないように耐熱皿にポテトフライを載せる
②レンジで3〜5分温める

冷凍ポテトは太さや量によって、加熱時間にかなりばらつきがあります。レンジで温めると表面もしっとりとし、ほっくりとしたじゃがいも感が強くなります。レンジでの加熱は手軽ではありますがすぐ固くなってしまうので、様子をよく確認しながら加熱してください。