コストコのさつまいものおすすめ6選！値段が安くコスパ最強？保存方法やレシピも紹介！

・値段：698円
・容量：1.5kg
・カロリー：不明
・賞味期限：不明

茨城県産の紅はるかは60度以上の高い糖度が特徴的な品種で、こちらの商品は一袋につき5本前後のさつまいもが入っています。焼き芋にすると、しっとりしたなめらかな口当たりになり、濃厚な甘味も感じられると評判です。紅はるかで作ったグラッセを、シフォンケーキやパンケーキなどのスイーツの材料に使うのもおすすめです。

・値段：538円
・容量：1.5kg
・カロリー：不明
・賞味期限：不明

シルクスイートは、「春こがね」と「紅まさり」を交配して作られた品種のさつまいもです。コストコのシルクスイートは、大きさの異なるさつまいもが6本前後入っています。貯蔵されて水分を蓄えたシルクスイートを焼き芋にすると、しっとりとして上品な甘味が際立ち、繊維質が少なくシルクのようななめらかな口当たりが楽しめます。

・値段：498円
・容量：1.5kg
・カロリー：不明
・賞味期限：不明

宮城紅は「なると金時」や「五郎島金時」などの品種から選抜・厳選して育てられた、宮崎県で生産されている品種のさつまいもで、コストコの宮城紅は約5本入っています。形は流線型で果皮は鮮明な赤紫色、果肉は淡いクリーム色をしているのが特徴です。ホクホクとした食感とほどよい甘味が美味しいと評判で、焼き芋のほかサラダや天ぷらなどにも向いています。

・値段：998円
・容量：330g（66g×5袋）
・カロリー：100gあたり165kcal
・賞味期限：不明

こちらの個包装になった干し芋は、韓国の「O'Food」社が販売元のお菓子です。原材料に保存料や添加物は使われておらず、さつまいものみで作られたオーガニックの商品なので、子供にも安心して食べさせることができます。日本の干し芋よりも甘さは控えめですが、噛み応えがあり腹持ちも良いため、ダイエット中の間食にも最適だと評判です。

・値段：978円
・容量：475g
・カロリー：100gあたり575kcal
・賞味期限：不明

こちらは、カナダの「HomegrownFoods」社が手掛ける、ハードバイトシリーズのひとつです。さつまいもとビートを薄くスライスしたチップスで、野菜のほかには植物油脂と塩しか使われていない、無添加の商品です。食感は硬めで歯ごたえがあり、シンプルな味付けのため、さつまいもとビートがもつ素材の旨味が味わえます。

・値段：1,058円
・容量：475g
・カロリー：50gあたり240kcal
・賞味期限：不明

こちらは厳選された質の良いさつまいもを揚げて作られた、ハードバイトシリーズのチップスです。トランス脂肪酸やグルテンフリーのため、安心して食べることができます。薄くスライスされているため口当たりは軽く、さつまいもの甘味はあまり感じられませんが、塩味が利いたポテトチップスのような感覚で食べられます。

コストコのさつまいもは、基本的には以下のような手順で常温保存するのがおすすめです。

1.さつまいもを1本ずつ新聞紙で包む
2.麻袋や紙袋、段ボールなどに入れる
3.風が良く通り、日光に直接当たらない場所で保存する

さつまいもは10℃以下の環境に置くと傷みやすくなるため、冷蔵庫や冬場の屋外に保存するのは避けてください。さつまいもは湿気や水気にも弱い性質があるので、水洗いをせずに土が付いたままの状態で、通気性の良い新聞紙に包んで保存しましょう。

夏の暑い季節にコストコでさつまいもを購入したら、以下のように冷蔵保存するのがおすすめです。

1.さつまいもを1本ずつ新聞紙で包む
2.ポリ袋に入れて、袋の口をゆったりと結ぶ
3.冷蔵庫の野菜室に入れて保存する

さつまいもの保存に適した気温は10℃～15℃と言われており、20℃を超える環境に置くと発芽する場合があります。そのため夏場は常温ではなく、冷蔵室よりも気温が高く設定されている野菜室で保存しましょう。さつまいもを入れたポリ袋の口を完全に閉じると湿気がこもって傷みやすくなるため、ゆるめに結ぶことが重要です。

コストコのさつまいもが食べ切れない時は、以下のような手順で冷凍保存をしてもよいでしょう。

1.さつまいもを洗い、皮が付いたままの状態で使いやすい大きさに切る
2.さつまいもの水気を拭き取る
3.重ならないように冷凍用の保存袋に入れて、冷凍庫に保存する

さつまいもは輪切りやいちょう切り・スティック状などに切り、輪切りはそのまま、いちょう切りやスティック状に切ったものは少量をラップに包んで保存袋に入れます。さつまいもを生のまま冷凍すると、調理の際に煮崩れや変色を防ぐことができ、1ヶ月程度保存が可能です。冷凍したさつまいもは解凍せず、凍ったまま茹でたり揚げたりして料理に使ってください。