人気1位｜ほうれん草×えのきの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （２人分）
水
２カップ(400cc)
和風顆粒だし
小さじ1/2
味噌
大さじ１強〜 ※好みで増量して下さい
■ 具材はその時に「ある物」で♪ 以下一例です。
人参
1/4本
玉ねぎ
1/8玉
ほうれん草
2束
えのきだけ
1/4袋
乾燥わかめ
適量
■ その他火の通りやすいもの…(例)白菜、キャベツ、大根、きのこ類、小松菜、ねぎ、豆腐、油揚げ、卵、麩…etc.
■ 【トッピングに♪】小葱、海苔、とろろ昆布、桜海老、しらす、天かす、柚子皮、大根おろし、七味、粉山椒…etc.

材料 （３～４人分）
ほうれん草
一束
あげ玉
1/2カップ
えのき
1/2袋
だし汁
１カップ
●しょうゆ
大１
●酒
大１
●みりん
大１
●さとう
大１
片栗粉
小２
水
大１

材料 （２人分）
えのき
１袋
ほうれん草
３～４株
★大根おろし
5ｃｍ分
★ポン酢
大さじ２
ごま
適量

材料 （2人分）
玉ねぎ
1個
ほうれん草
1/2束
エリンギ
1本
えのき茸
100ｇ
塩鮭
1切
バター
10ｇ
牛乳
200ｃｃ
薄力粉
大さじ2
塩
一つまみ
こしょう
少々
ピザ用チーズ
80ｇ（お好み量でＯＫ）

材料 （2〜3人分）
ほうれん草
1/2〜1束
えのき
小1パック
塩（下ゆで用）
適量
●かつおぶし（すりごま）
1パック（大1〜）
●めんつゆ（3倍濃縮）
小さじ2.5～

材料 （ひと鍋分）
★豆板醤
大さじ3〜もりもり
★鷹の爪
5〜10本
★食べるラー油（桃屋とかの）
1瓶そのまま全部
★ニンニク
5〜10個（食べても美味しいので好きなだけ入れてOK!）
★しょうが（厚めのスライスで）
5〜10枚
★花椒（Chinesepepper）ホールのまま
小さじ1〜多目で辛くなります
★長ネギ
1本〜
★クコの実（有れば）
小さじ1〜2
★八角（有れば）
1〜2個
★なつめ（有れば）
5〜
水（お湯のほうが早く出来ます）
1000cc
味覇（ウェイパー）or鶏ガラスープの素でもOK
大さじ1.5〜2
■ ☆おすすめ具材☆
ジャガイモ
1センチくらいのスライス
冬瓜
1センチくらいのスライス
えのき
他、キノコ類
豆苗
モヤシでも
ほうれん草、レタス、春菊など葉野菜
ちぎるだけ
絹豆腐
凍豆腐もおすすめ！凍らせたお豆腐です
揚、湯葉など
豆腐系合います
しゃぶしゃぶ用お肉
羊が一番ですが、なかなかないので豚肉などで
エビ、イカなど海鮮類
団子も美味しい
キクラゲ
天然物が美味しいけどなかなか
好きなもの
好きなだけ
■ にんにく

材料 （4人分）
うどん
4玉
にんじん
1本
大根
1/3本
ネギ
1/2本
ほうれん草
1束
えのき
1袋
豚こま肉
200g
豆腐
1丁
卵
2個
麺つゆ（3倍濃縮）
100cc
水
5カップ
酒
大さじ3
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ2〜お好み量
にんにくチューブ
適量
しょうがチューブ
適量
すりごま
適量
七味唐辛子
お好みで

材料
ほうれん草
1/2束（約100g）
えのき
1/3パック（約80g）
油揚げ
1枚（約20g）
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
白すりごま
小さじ2（お好みの量で）

材料 （4人分）
えのき茸
大1袋（200ｇ）
ほうれん草
1輪
水
400ｃｃ
砂糖
大さじ1～2
昆布つゆ（ご家庭のめんつゆでOK）
大さじ3.5くらい

材料 （2人分）
人参
1/3本
ほうれん草(1~2株)
小さめは3株
エノキ
30g位
すりゴマ
大さじ1/2
麺つゆ
大さじ1/2

材料 （１人分）
たまご
１個
茹でたほうれん草
１～２株
えのき
１/４袋位
水
８０cc
麺つゆ(２倍濃縮)
４０cc
■ ↑煮汁は、水＋麺つゆで合計１２０cc位にして作りました。お使いになる麺つゆの濃縮度によって、水と麺つゆの割合を調整して下さいね。

材料 （2人分）
ほうれん草
1/2束
えのき
1/2袋
卵
3個
★中華あじ(ガラスープ)、砂糖、醤油、マヨネーズ
各小さじ1
★料理酒
大さじ1
塩コショウ
適量

材料 （4人前）
ほうれん草
1P
えのき
1P
バター
5g
塩・こしょう
少々
醤油
少々

材料 （2人分）
ほうれん草
1/2束(120g)
えのき
1袋(100g)
★ごま油・鶏がらスープの素
各小さじ1
★いりごま(白)
大さじ2

材料 （4人分）
ほうれん草
1束
エノキ
1袋
白だし
大さじ1
かつお節
小1パック