コストコのミスジステーキ！柔らかくする方法は？筋切り/焼き方も紹介！

コストコで人気のミスジステーキはどんな商品なのでしょうか。ここでは、ミスジはどんな肉なのか、値段や賞味期限、カロリーなどの概要を紹介します。まだ買ったことはないけど気になっていたという方は、ぜひ参考にしてください。

コストコのミスジステーキはアメリカ産の赤み肉で、アメリカの格付で最高のプライムと、2番目のチョイスが販売されています。ミスジは牛の肩甲骨の裏あたりにある希少部位で、赤みが多く、柔らかくてとても食べやすい肉です。コストコでは厚めにカットされており、食べ応えがあるでしょう。

コストコのミスジステーキは、賞味期限も消費期限も、製造日または加工日を含めた期限になっています。コストコのミスジステーキに限ったことではありませんが、生肉のため常温で放置せず、冷蔵庫か冷凍庫で保存しましょう。

コストコのミスジステーキは赤みの肉のため脂質が少なく、また糖質も少ないのでダイエット向きとも言われています。しかしコストコのミスジステーキは1枚200g前後のものが多く、1枚食べると400kcal近くになるため、食べ過ぎには注意が必要です。

コストコのミスジステーキは、パックに入った状態で精肉コーナーに並べられています。コストコの会員になっていなかったり近くに店舗がなかったりする場合は、チョイスのミスジステーキであればAmazonや楽天市場などのネットで購入することもできます。

肉は正しい下処理や調理方法によって、より美味しく食べることができる食材です。ここでは、コストコのミスジステーキの筋切り・下処理方法と、美味しく食べるための焼き方を紹介します。

コストコの肉は大容量で販売されていることが多いので、失敗しないようにどのような味わいなのか知っておきましょう。ここではコストコのミスジステーキはどのような味わいなのか紹介します。

コストコのミスジステーキは赤み肉で脂身が少ないため、味わいはあっさりとしています。たくさん食べても胃もたれしにくいため女性でも食べやすく、程よい量の脂身はあるためパサつきがありません。

歯ごたえがしっかりありながらも、肉質が柔らかいという感想が一番多くありました。ミスジそのものが柔らかい部位ですが、下処理や調理方法によってさらに柔らかく食べられるため、焼き方を工夫している人も多いようです。

赤み肉であっさり食べられる割には、噛むほどうま味が出て濃厚な肉です。脂身が少なくてもしっかりうま味があるため、希少部位ならではの高級感を感じます。焼いて食べると肉汁がたっぷりでてきて、とてもジューシーな味わいです。

コストコのミスジステーキがどんな肉なのか、どのような味なのか紹介してきましたが、実際の評判はどうなのでしょうか。ここでは、実際に食べて美味しかった口コミとまずかった口コミを紹介します。

購入したミスジステーキが一回で食べきれない場合は、冷凍保存しておくことをお勧めします。ここでは、冷凍保存したミスジステーキを美味しく食べるために、どのように冷凍保存し、どのように解凍するべきなのか紹介します。

コストコのミスジステーキは、ステーキ以外のいろいろな調理方法で食べると、たくさん購入しても飽きずに食べきりやすいです。ここでは、コストコのミスジステーキを使ったレシピ5選を紹介します。

時間に余裕があって、ステーキ以外の調理方法で食べたいという方にお勧めのレシピです。アルミホイルに包み、じっくり時間をかけて熱を通す低温調理で作ることが、美味しく仕上げるポイントです。

こちらも調理時間はかかりますが、手間がかかる分高級感のある美味しい煮込み料理です。弱火で調理することで、玉ねぎは焦げずに、また肉は柔らかく仕上げることができます。

調理器具があまり揃っていない状態でBBQをする時や自宅で焼き肉をする時に、とてもお勧めのレシピです。サイコロ状にカットし好きなソースをかけて、サイコロステーキにしても良いでしょう。

コストコのミスジステーキを、焼き肉のタレを使って贅沢な丼ぶりにしたレシピです。肉を焼いた後にアルミホイルで包んで時間を置くことが、柔らかく美味しく仕上げるポイントです。

コストコのミスジステーキをブロックで購入し、スジ肉が余ってしまった方にお勧めのレシピです。普通に焼くと硬く感じますが、じっくり煮込むことで柔らかく、味も染みて美味しく食べられます。

コストコのミスジステーキは牛の希少部位で、赤み肉らしいあっさりとした味わいが人気の商品です。近所のスーパーの国産肉よりもお得に購入できるので、コストコに行ったらぜひミスジステーキを購入し、レシピを参考に様々な味わいを楽しみましょう。