辛ラーメンの辛さレベルはどのくらい？激辛・キムチなどランキングで紹介！

人気の韓国のインスタントラーメンでよく知られている辛ラーメンですが、辛ラーメンはどれくらい辛いのでしょうか。こちらでは、辛ラーメンの辛さのレベルがどれくらいなのかを紹介します。

いろいろな種類がある韓国の辛ラーメンのなかでもオリジナルの辛ラーメンの辛さレベルは、5段階中2.5となっています。定番の辛ラーメンは商品の中では第2位の辛さレベルですが、ただ辛いだけでなく旨味があることで人気の辛ラーメンです。オリジナルの辛ラーメンを食べて辛さの基準にすれば、他の韓国ラーメンの辛さを比較することができます。

辛ラーメン全部6種類の商品の辛さのレベルは、どのような違いがあるのでしょうか。こちらでは、6つの辛ラーメンシリーズの商品の辛さをスコビル値で表し、それぞれの辛さレベルの低い順から紹介します。

辛ラーメンキムチはスコビル値のレベルが5段階中1で、辛ラーメンの種類の中では一番辛くないラーメンです。麺と一緒に茹でて作るキムチは、キムチ自体がやさしい酸味になっています。旨味が強い白菜のキムチを使用しているので、旨味によって辛みが抑えられています。

みずみずしい食感のキムチともっちりとした麺との相性がよいラーメンで、キムチの好きな方や辛味が苦手な方にはおすすめです。

辛ラーメンブラックはスコビル値のレベルは5段階中2で、オリジナルの辛ラーメンより辛味が抑えられています。通常の辛ラーメンの辛いスープに、濃厚なくせのない豚骨スープをブレンドしているので、辛味を和らげて深みがある味わいです。マイルドな味わいのスープには少しとろみがあり麺との絡みがよく、辛味が苦手でも美味しく食べることができます。

辛ラーメンの焼きそばチーズはブラックと同様5段階中2の辛さレベルです。しっかりとした辛味のある焼きそばのソースにチーズパウダーを使用をしているので、辛さはマイルドな味わいになっています。焼きそばのソース自体がチーズ味になっているので、濃い味が好きな方におすすめです。

本場韓国の辛さで人気のある定番の辛ラーメンのスコビル値は、5段階中2.5で6種類の中では3位の辛さレベルになっています。辛ラーメンには、カップ麺と袋麺があり袋麺の方が辛いというクチコミもありますが、どちらも同じ辛さです。辛ラーメンのスープは、唐辛子と黒こしょうの2つの辛味で、一口目から辛味と旨味が味わえます。

辛ラーメンシリーズから初登場した焼きそばタイプは、スコビル値5段階中4でランキングは2位の辛さレベルになっています。1位に匹敵するくらい辛いと言われるのは、辛いパウダーがスープではなく直接麺になじませることで、辛味をダイレクトに味わうからです。辛ラーメンの激辛が好きな方は、焼きそばも挑戦してみてください。

辛ラーメンのシリーズの商品の中で一番辛いのは、辛ラーメン激辛です。辛ラーメン激辛は、スコビル値は5段階中5の辛さレベルとなっていて、韓国のインスタントラーメンの他の商品の中でも一番辛くなっています。袋麺でなくカップ麺タイプで、パウダースープの中の香辛料を2倍にしてあり、通常の辛ラーメンの2倍の辛さです。

麺は通常より細くなっていてもっちりとした食感はないですが、こしがあります。通常の辛ラーメンの辛さではもの足らない方、激辛が好きな方にはおすすめです。

人気の韓国のインスタントラーメンの辛ラーメンが辛すぎる場合、どのようにアレンジしたら辛味が抑えられて美味しく食べることができるのでしょうか。こちらでは、辛ラーメンが辛すぎる場合のアレンジレシピを紹介します。

豆乳と炒めたきのこで、辛ラーメンの辛みを抑えているロゼラーメンです。最後にチーズをのせて溶かすことで、マイルドな味わいになり美味しく食べることができます。炒める具材は、麺とうまく絡むように千切りにすることがポイントです。

牛乳と卵で作るカルボナーラを辛ラーメンを使用して作っているので、少し辛いカルボナーラができます。牛乳を使うことによって、辛味をマイルドにすることができます。そのままの辛ラーメンでは辛いという方は、参考にしてラーメンでなくカルボナーラにしてみてください。

麺を茹でるときにトマトジュースを使用することで、トマトジュースの旨味と酸味で辛ラーメンの辛味を抑えてくれます。最後にチーズを加えれば、辛さが苦手な方でも、辛味を抑えたコクのあるトマトラーメンとして美味しく食べることができます。

（＊辛ラーメンのアレンジレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

人気の韓国のインスタントラーメンの辛ラーメンには6種類あり、辛さのレベルがそれぞれ違います。自分が美味しく食べられるラーメンを選ぶために、オリジナルの辛ラーメンを基準にして、それぞれの辛ラーメンの辛さレベルを知っておきましょう。