キャベツが腐るとどうなる？見分け方は？黒ずみ・臭いなど勘違いしやすい場合を紹介！

豚平焼きは、キャベツに豚肉と卵を合わせて焼いた、ボリュームのあるおかずのメニューです。小麦粉を入れて焼くと、より満足感を上げることができます。

寒い時季であれば、ポトフでキャベツを消費するのもおすすめです。キャベツやにんじんなどの野菜を鍋で煮込むだけで出来るので、忙しいときにも向いています。

和食の献立は同じような味になりがちですが、ポン酢を使うことでいつもとは違うさっぱりとした煮物に仕上げることができます。ポン酢南蛮は電子レンジで手軽に作れる上に、二人分でキャベツを半玉も消費することができます。

キャベツは比較的日持ちする食材ですが、保存状態が悪かったり、長期間放置しすぎたりすると腐ってしまうことがあります。キャベツは腐っていなくても臭いなどが変化しますが、臭いや色が変化し始めたキャベツは劣化が始まっている場合もあるので、早めに消費するようにしましょう。