ブロッコリーが苦い原因3つ！腐ってる？苦味を取る対処法・食べ方を紹介！

ブロッコリーとベーコンを、中華風のだし顆粒と一緒に炒めたレシピです。炒める前にしっかりと下茹でをしておくと、苦味や臭みが気にならずに仕上がります。

（＊苦い茹ですぎたブロッコリーのリメイクレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

苦味や臭みが強い場合もあるブロッコリーですが、食べても特に問題はなく、調理の工夫次第では苦味を気にせず食べることもできます。苦味を気にせずブロッコリーを食べられるレシピもたくさんあるので、上手にブロッコリーを調理して食べてみてはいかがでしょうか。