冷凍ハンバーグの解凍方法は?レンジ・湯煎でOK?焼き方や忘れた時にそのまま調理する方法も!

冷凍ハンバーグの解凍方法を知っていますか?今回は、冷凍ハンバーグを〈レンジ・自然解凍・湯煎〉などで解凍する方法や解凍し忘れた時の対処法・焼き方のコツを紹介します。ハンバーグの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 冷凍ハンバーグは日持ちする?
  2. ①ハンバーグのタネで冷凍保存した場合:約2週間
  3. ②焼いたハンバーグを冷凍保存した場合:約1ヶ月
  4. 冷凍ハンバーグの解凍方法は?忘れてもすぐにできる?
  5. ①冷蔵庫で自然解凍
  6. ②電子レンジで加熱解凍
  7. ③凍ったままでも蒸し焼き・煮込みハンバーグなら美味しく解凍できる
  8. ④市販の冷凍ハンバーグは湯煎解凍でもOK
  9. 冷凍したハンバーグのタネの焼き方のコツは?
  10. ①解凍せずに凍ったまま焼く場合
  11. ②解凍させた後の焼き方
  12. 冷凍ハンバーグの賞味期限が切れた時の見分け方は?
  13. 賞味期限が切れたハンバーグの特徴
  14. 冷凍ハンバーグのアレンジレシピ
  15. ①煮込みハンバーグ
  16. ②ロールキャベツ
  17. ③ロコモコ丼
  18. ④ジャージャー麺
  19. ⑤ハンバーグの串焼き
  20. ハンバーグを正しく冷凍保存して日持ちさせよう

冷凍ハンバーグは、キャベツで包んで煮込むだけでロールキャベツにアレンジすることもできます。焼いた後に冷凍したハンバーグを使えば、煮込み時間も短縮できるので忙しい時にも便利でしょう。

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③ロコモコ丼

出典: https://cookpad.com/recipe/2256865

冷凍ハンバーグを解凍した後に一口サイズに切り、ご飯の上に乗せて、アボカドやトマトを盛りつければロコモコ丼が出来上がります。彩りもよく、粉チーズやタバスコで味に変化を付けられるので、ハンバーグに飽きた時にも食べやすい一品になります。

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④ジャージャー麺

出典: https://cookpad.com/recipe/6161967

焼いて冷凍したハンバーグは、解凍してフォークなどで荒くつぶしてからごま油や豆板醤などの調味料で炒めれば、ジャージャー麺の具材になります。冷凍のうどんを使えば短い調理時間で作ることが出来る便利なメニューです。

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⑤ハンバーグの串焼き

出典: https://cookpad.com/recipe/5144025

ハンバーグの串焼きは、解凍した冷凍ハンバーグに衣をつけて揚げ、野菜などの具材と一緒に串に刺して作るレシピです。お酒のおつまみや、パーティー料理にもおすすめの一品です。

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ハンバーグを正しく冷凍保存して日持ちさせよう

ハンバーグは、正しく冷凍保存することで最長で1か月程度の保存が可能になります。タネのまま冷凍する場合と焼いてから冷凍する場合とでは、冷凍保存が可能な期間やアレンジできる料理の種類が異なるので、用途に合わせて冷凍方法を選びましょう。

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