エビの冷凍での保存方法・期間は？解凍や下処理のコツと人気レシピも紹介！

作るのが難しそうなイメージのガーリックシュリンプは、自宅で簡単に作ることができます。チューブのにんにくを使って作るので、短時間で調理することができるでしょう。

お店で出てくるようなエビカツを、自宅で作れるレシピです。冷凍エビは大きめに刻むことで、食感の良い仕上がりになります。

冷凍エビで作ったエビフライに卵をかけた、出汁の旨味が効いた丼物のレシピです。冷凍のエビフライがある場合にもおすすめの食べ方です。

中華だしを使って作ったキャベツのナムルに、塩ゆでしたエビを和えて作る副菜です。しっかりとした味付けなのでお酒のおつまみにもぴったりでしょう。

エビは冷蔵だけでなく冷凍でも保存ができ、冷凍することで保存期間も延ばすことができます。冷凍したエビは半冷凍状態でも調理できるので、冷凍したエビを上手に日々の料理に活用しましょう。