ゆで卵は冷凍できる？保存方法や日持ち期間は？解凍の仕方やレシピのおすすめも紹介！
ゆで卵は冷凍で保存できるのでしょうか？今回は、ゆで卵を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。冷凍したゆで卵のアレンジレシピや、ゆで卵の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
③チキン南蛮
タルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮のレシピです。タルタルソースを事前に作って冷凍しておけば、時短にもなります。
④味玉
ゆで卵を調味料に浸けた味玉も冷凍保存が可能です。フィリングなどに比べると賞味期限が短めですが、調味料に浸けるだけの簡単レシピなので、ラーメンのトッピング用などに事前に作っておくのにおすすめです。
ゆで卵を正しく保存して日持ちさせよう
ゆで卵はそのまま冷凍するのは向きませんが、少し加工すれば美味しく冷凍保存が可能な食材です。卵の賞味期限が切れそうな時や、大量に卵を購入した時、タルタルソースを作るときなど、参考にしてみてください。