小松菜の保存方法・期間は？冷凍で長持ち？日持ちするコツやレシピのおすすめを紹介！
【野菜ソムリエ監修】小松菜の保存方法を知っていますか？今回は、小松菜の＜常温・冷蔵・冷凍＞での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。小松菜の賞味期限切れの見分け方や、冷凍小松菜の活用レシピに加えて保存食向きの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。
野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。
目次
- 小松菜の保存方法は？冷凍で長持ち？
- 小松菜を長期間保存する場合は冷凍がおすすめ
- 小松菜を短期間保存する場合は常温・冷蔵でも可能
- 小松菜の常温での保存方法・期間は？
- 小松菜を常温保存する方法
- 小松菜の常温での賞味期限・保存期間
- 小松菜の冷蔵での保存方法・期間は？
- ①小松菜をそのまま生で冷蔵保存する方法
- ②小松菜をカットして生で冷蔵する方法
- ③小松菜を茹でて冷蔵保存する方法
- 小松菜の冷蔵での賞味期限・保存期間
- 小松菜の冷凍での保存方法・期間は？
- 小松菜を冷凍保存する方法
- ポイント①小分けして冷凍保存する
- ポイント②空気に触れないようにする
- ポイント③急速冷凍する
- 小松菜の冷凍での賞味期限・保存期間
- 冷凍小松菜の解凍方法は？
- ①冷蔵で自然解凍する
- ②凍ったまま加熱調理して使う
- 小松菜の保存食向き人気レシピ
- ①小松菜の漬物
- ②小松菜の煮びたし
- ③小松菜のじゃこ炒め
- 冷凍小松菜を使った料理・レシピのおすすめ
- ①冷凍小松菜とブルーベリーのスムージー
- ②冷凍小松菜の洋風おひたし
- ③冷凍小松菜と玉ねぎの卵とじ味噌汁
- 小松菜の賞味期限が切れた時の見分け方は
- 賞味期限切れの小松菜の特徴
- 小松菜の早めに食べた方がいい場合の特徴
- 小松菜をうまく保存して美味しく食べよう
小松菜の早めに食べた方がいい場合の特徴
購入して日が経っていない小松菜でも、以下のような特徴があらわれた時には早めに食べるのがおすすめです。
・葉の部分にカビではない、白い点々がみられる
・外側の葉が黄色くなってきた
上記の特徴がある小松菜は、鮮度が落ちていると考えられます。小松菜の葉についた白い点々は、カビでなくても取り除いて食べるようにしましょう。
小松菜をうまく保存して美味しく食べよう
今回は、小松菜の常温・冷蔵・冷凍での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介しました。葉物野菜である小松菜も、正しく保存すれば美味しいまま日持ちさせることができます。上手に小松菜を保存して、その美味しさを存分に味わいましょう。