油の大さじ・小さじ1杯は何グラム？代用品での測り方やカロリー・糖質量なども解説！

自宅に大さじがない場合でも、その他のキッチン用品を使っておおよその分量を計量することができます。

キャップのギリギリまで、油の表面が少し盛り上がっている状態で7.5mlの分量が計量することができるため、大さじ1杯はペットボトルのキャップ2杯分となります。また、ペットボトルのキャップは共通規格のため、ドリンクの種類に関係なく大きさは同じです。

カレースプーンには決まった規格がないため、種類によって計量できる分量は違います。手持ちのカレースプーンで実際に確認してみたところ、溢れない程度スレスレで約10mlの分量を計ることができました。また、水は1ml＝1gなので、スプーンに水を入れスケールで重さを計れば、ご自身のスプーンの容量が分かります。

ごく一般的なティースプーンは、1杯で5mlを計量することができます。しかし、カレースプーン同様決まった規格がないため、水を使って先に容量を確認しておくと日々の料理も簡単になるでしょう。

計量カップで計る場合は、油をゆっくり注ぎ、注いだ油が静止している状態で目盛りを確認します。しかし、計量カップのほとんどが50mlからしか目盛りがないため、少量の油を計量するには向いていないでしょう。ちなみに、50mlの油は重さに変換すると40gになります。

おたまも大きさがバラバラなため、事前に水でお持ちのおたまの容量を調べておくと良いでしょう。また、すでに目盛りがついた計量ができるおたまも販売されているため、こういったものを利用すると、より簡単に計量することができます。いずれにしても、少量の油を計量するのには向いていません。