キャベツは冷凍保存できる？千切りなど切り方別のコツは？日持ち期間やレシピを紹介！

キャベツだけではなく、キュウリも一緒に冷凍保存しておく裏技で、簡単に食卓にもう一品プラスできます。箸休めにもなり、作り置きおかずとしても大変重宝するので、ぜひ作ってみてください。

冷凍した千切りキャベツをそのままくるんで揚げるだけのお手軽レシピで、キャベツ・ハム・チーズの相性が良く、ヘルシーで美味しく食べられます。お弁当に入れるときは半分にカットすれば、お弁当の見た目も華やかになります。

冷凍した千切りキャベツを解凍しても、そのまま他の具材と混ぜていれば自然解凍されます。混ぜて焼くだけで手軽に調理ができ、おかずにも、またおつまみにもなります。

レシピ内に、冷凍キャベツと表記はありませんが、冷凍したみじん切りのキャベツを使えるレシピを厳選しています。ぜひ参考にして作ってみてください。

お好み焼きと言えば、キャベツの大量消費に使えるメニューですが、美味しそうなソースの香りが食欲をかきたてます。いつ作ってもこの美味しさは定番で、好みで色々具材を追加できるのでアレンジして食べてください。