ゴーヤは冷凍保存できる？賞味期限や解凍法は？下処理の仕方や活用レシピを紹介！

【野菜ソムリエ監修】ゴーヤは冷凍保存できるか知っていますか？今回は、＜生・茹でた＞ゴーヤの冷凍での保存方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。ゴーヤの賞味期限切れの見分け方や、冷凍ゴーヤの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。