砂糖の大さじ・小さじ1杯は何グラム？代用品での測り方やカロリー・糖質量なども解説！
砂糖の大さじ・小さじ1杯は何グラムか知っていますか？今回は、砂糖のグラム数別の大さじ・小さじ換算表や大さじの正しい測り方のほか、1杯あたりのカロリーや糖質も紹介します。砂糖大さじ1杯を代用品で測る方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
砂糖大さじ1杯を代用品で測る方法は？
計量スプーンを常備していない場合などには、砂糖の量を測れる代用品を覚えておくと便利です。ここでは、砂糖大さじ1杯を代用品で測る方法を紹介します。
①ペットボトルキャップ
日本製のペットボトルキャップの容量は7.5ccと決まっているので、大さじ1杯分を測りたい時には、ペットボトルキャップ2杯分と覚えておくとよいでしょう。なお、ペットボトルのキャップが濡れていると砂糖が溶けてしまうので、必ず乾かしたものを使ってください。
②カレースプーン
カレースプーンの容量は通常15cc程度なので、そのまますくえば大さじ1杯分の分量を測ることができます。ただし、メーカーによって大きさが違うこともあるので、一度正確な容量を測っておくと安心です。
③ティースプーン
ティースプーンは1杯5cc程度となっているため、3杯分で大さじ1杯に相当します。こちらもカレースプーンと同様にメーカーによってサイズが異なるので、あくまでも目安にしてください。
④計量カップ
計量カップには10ccごとに目盛りが付いており、10ccと20ccの目盛りの真ん中まで砂糖を入れれば大さじ1杯分が測れます。お菓子づくりなどで大量に砂糖を使う時には、計量カップで計測する方が便利でしょう。
砂糖の料理に使う量は大さじ・小さじ何杯分？
下記はおやつや料理に使われている砂糖の量を、大さじと小さじで表したものです。
・ショートケーキ：大さじ3杯強
・ホットケーキ：大さじ3杯弱
・アイスクリーム：大さじ2と小さじ2杯杯弱
・肉じゃが（1人前）：大さじ1
・鶏の照り焼き（1人前）：大さじ1
アイスクリームやケーキのように明らかに甘みがある食べ物には多くの砂糖が使われています。一方、食事のおかずには砂糖をそこまで使用していないイメージがあるかもしれませんが、特に甘辛い味の料理には砂糖が多い傾向にあるので摂りすぎには注意が必要です。
砂糖大さじ1杯を正しく測ろう
今回は、砂糖のグラム数別の大さじ・小さじ換算表や大さじの正しい測り方のほか、1杯あたりのカロリーや糖質も紹介しました。上白糖や三温糖、グラニュー糖などの種類によって、大さじや小さじで計量できるグラム数は異なります。自分が日ごろ使っている砂糖の分量を覚えておき、調理に活用しましょう。