リングイネとは?意味や太さ・形の特徴は?合うソースや活用レシピを紹介!

リングイネとはどんなパスタか知っていますか?パスタの種類は豊富ですが、今回は、リングイネの長さ・太さや、名前の意味に加えて、茹で方のコツについても紹介します。リングイネの合うソースや、使ったレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. リングイネとは?
  2. リングイネとはロングパスタの一種
  3. 「リングイネ」の名前の意味・語源
  4. リングイネの太さ・形状の特徴
  5. リングイネの茹で方は?時間は?
  6. リングイネの茹で時間の目安
  7. お湯に対して1%の塩を入れて茹でるのがポイント
  8. リングイネに合うソースとは?
  9. 味のしっかりした濃厚なソースと合う
  10. リングイネを使ったレシピ
  11. ①野菜とジェノベーゼのパスタ
  12. ②本格ナポリタン
  13. ③絶品クリームパスタ
  14. ④明太カルボナーラ
  15. リングイネを食べてみよう

明太子とカルボナーラが合わさったソースは、濃厚なソースと相性が良いリングイネにぴったりです。もちっとしたリングイネ一本一本に絡む、濃厚な明太子とカルボナーラに味わいが楽しめます。

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リングイネを食べてみよう

リングイネとはどんなソースにも合う万能なロングパスタです。皆さんもリングイネを食べて、いつものスパゲティと違うしっかりとしたもちもちな食感を楽しんでみてください。

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