なめたけとは？なめこと違いは？栄養価・作り方や人気アレンジレシピを紹介！

醤油・みりん・酢と基本の調味料を使った、オーソドックスななめたけのレシピです。鍋で煮て作るので、1度にたくさん作ることができ、常備菜にもぴったりです。

電子レンジで簡単に作ることができるなめたけです。鍋を出す手間はありませんが、あまりたくさん作ることができないので、1食分だけ作りたい時におすすめのレシピです。

なめたけの味付けには醤油やみりんを使うのが基本ですが、麺つゆで代用することもできます。めんつゆを使えば味付けに不安がある人や、料理が苦手な人でも簡単に作ることができておすすめです。

なめたけを使った人気のアレンジレシピを紹介します。日々の食事に取り入れられるものやお弁当向きの料理など、様々な種類のレシピを紹介するので是非試してみてください。

なめたけは、みそ汁に入れると甘みが増し、きのこの風味が出ていつものみそ汁とは一味違った1品になります。少し余ってしまったなめたけを使いたいときにおすすめです。