アヒージョの食べ方は？マナーはある？パンの種類や人気レシピのおすすめも紹介！

アヒージョを煮込むためのカスエラが無くてもたこ焼き器で代用することができ、ホームパーティーにもおすすめです。たこ焼き器を使うことで様々な具材を一気に調理でき味の違いを楽しむことができます。

アヒージョはオリーブオイルを残さずに食べるのがマナーとされていますが、食べ切れなかったときは他の料理にアレンジすると良いでしょう。旨味が出たオリーブオイルを最後まで味わえる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。

アヒージョは低温で調理する煮込み料理ですが、残ったオイルを高温に温めてじゃがいもを挙げればフライドポテトになります。具材の旨味いが出たオイルで揚げることで、普段とは一味違ったフライドポテトを味わうことが出来るでしょう。

にんにくの香りと具材の旨味が出たオリーブオイルはパスタとの相性が良く、ペペロンチーノの様な仕上がりになります。残ったオイルにパスタを合わせるだけで、簡単にメイン料理になるおすすめのレシピです。

アヒージョを食べ終わって物足りないときは、絞めにご飯を入れるとリゾットになります。仕上げにチーズを足せば食べ応えのある濃厚なチーズリゾットを楽しむことができます。

アヒージョは具材の旨味が出たオリーブオイルを、たっぷり味わうことができる料理です。シンプルな味で色々な具材を楽しむ事ができるので、家庭でも気軽に作って美味しく食べてみましょう。