サバの味噌煮の献立レシピ25選！副菜・おかずなどもう一品のおすすめを紹介！

煮魚の中でもこってりとした味わいのサバの味噌煮は、献立の主菜として主張の強い一品です。そのため副菜に付け合せるおかずに悩み、毎回ワンパターンになる人も珍しくありません。ここではサバの味噌煮の献立において、味の相性や栄養のバランスがよくなる副菜を紹介します。和食以外もラインナップされているので、ぜひ参考にしてください。

サバの味噌煮を主菜にする際には、栄養バランスを考慮してサラダを用意する人が多いですが、相性のよいサラダは色々あります。ここでは、サバの味噌煮によく合うサラダを5つ紹介します。子供でも食べやすいサラダも多いので、ぜひ試してみてください。

和食であるサバの味噌煮と意外に相性がよいのがかぼちゃのサラダで、洋風メニューのかぼちゃサラダの甘さは味噌味とよく合います。このレシピではかぼちゃだけを使い、マヨネーズにレモン汁を加えてコクを出しています。

お酒のおつまみにサバの味噌煮を食べる際には、ご飯代わりにパスタサラダを用意するのもおすすめです。ブロッコリーとパスタのサラダは、茹でたサラダ用の麺にブロッコリーと刻んだ茹で卵を混ぜてマヨネーズで和えるだけと簡単に作れます。濃い味つけのサバの味噌煮との相性も抜群です。

子供にも人気の高いマカロニサラダも、サバの味噌煮によく合うものの1つです。常備菜にもなるので、作り置きを合わせるのもよいでしょう。このレシピではマカロニにきゅうりと玉ねぎを加えていますが、ブロッコリーや人参などの野菜を加えるとより栄養のバランスがよくなります。