パパイヤの食べ方や切り方は？味や栄養価・効能のほか食べ頃の見分け方も紹介！
【野菜ソムリエ監修】パパイヤの食べ方について知っていますか？そこで今回は、パパイヤの美味しい食べ方や切り方に加えて、食べ頃の見分け方について紹介します。パパイヤの活用レシピの他に、味・旬の時期や栄養価も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。
野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。
目次
パパイヤは生食するにせよ、加熱調理に使うにせよ、新鮮なものを選ぶに越したことはありません。ここでは、新鮮なパパイヤの選び方を紹介します。
新鮮なパパイヤの特徴
新鮮なパパイヤの特徴は、以下の通りです。
・皮全体にハリがある
・皮がツルツルしている
・持つと重みがある
店頭で表面が乾いている、あるいはシワができているパパイヤを見かけることがありますが、これは新鮮とはいえないので避けた方が無難です。また、傷があるものも購入しないようにしましょう。
ふじかわなおこ
野菜ソムリエ
青パパイヤを選ぶ場合は上記のポイントに加えて緑色が鮮やかなものを選ぶようにしましょう。
パパイヤを食べてみよう
今回は、パパイヤの美味しい食べ方や切り方に加えて、食べ頃の見分け方について紹介しました。パパイヤは南国フルーツ特有の甘みが感じられ、青いものは料理にも活用できます。機会があれば一度、パパイヤを食べてみましょう。