キヌアのおいしい食べ方は？そのまま生でもOK？炊き方・茹で方やレシピのおすすめも紹介！

ヨーグルトにローストしたキヌアと好みのフルーツをトッピングしたレシピです。フルーツとしても朝食としても手軽にキヌアを取り入れられる点が魅力です。メジャーな食べ方でもあるため、一度は試してみるとよいでしょう。

水に入れると4～5倍に膨らむキヌアの特性を利用して主食の中にキヌアを取り入れたのがこのレシピです。ご飯を使っていないのに十分な満腹感が得られるため、糖質オフダイエットにチャレンジしている方にとっておきのレシピになっています。

お肉を食べたいけれど、量も制限したいと考えている方におすすめなのがこのハンバーグです。お肉の量と同じくらいのキヌア・玉ねぎが入っているため、食物繊維が豊富であり、カロリーオフも実現しています。

ひき肉の代わりにキヌアを使用したキーマカレーです。肉を一切使用していないため、ベジタリアンの方でも美味しくカレーを味わう事ができます。野菜もたくさん入っているため、ヘルシーなカレーと言えるでしょう。

米粉とキヌアを混ぜ込んだタネを炊飯器に入れて炊くと、簡単にできあがるのがこのキヌア炊飯器ケーキです。シンプルな味わいで、無理なくキヌアを日常生活に取り入れる事を可能にしたレシピと言えるでしょう。