安納芋の美味しい食べ方・焼き方は？電子レンジはNG？人気レシピなども紹介！

安納芋を使ったポテトサラダのアレンジレシピです。ジャガイモよりも甘みが強い分、味付けにマスタードや胡椒を入れると通常のポテトサラダとは異なり、お酒にもあうおつまみになります。

安納芋を丸ごと1本利用したケーキのレシピです。サワークリームやラム酒を使った大人の味わいで、おやつとしても最適ですが、ワインなどのお酒にも合うデザートです。

安納芋を使ったカレーは、カレーのスパイスの中に安納芋の甘みが感じられる美味しい煮込み料理です。安納芋の甘みがあるので、いつもより少し辛めのルーを使ったり、スパイスを多めに入れても美味しいです。

安納芋の優しい甘みが感じられるポタージュスープのレシピです。手間はかかりますが、蒸し作業を電子レンジで済ませると時間を短縮でき、丁寧に裏ごしすることで食感も滑らかになり本格的な味わいになります。