カレー1・2人分の作り方は？一人暮らしのルウ・具材の適量やレンジで簡単レシピも！
カレー1人分/2人分の一人暮らしで作る量について知っていますか？今回は、カレー1人分/2人分の＜ルウ・水分・具材＞の量や、電子レンジを使って簡単に作る方法も紹介します。フライパンや鍋での作り方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
電子レンジで作る際の手順を見てみましょう。
①じゃがいもを3cm幅の角切りにする
②玉ねぎは薄切り、人参は幅5㎜の半月切りにする
③水を耐熱性のボールに入れて具材と共に600wで10分加熱する
④電子レンジから一度取り出し、ルウを入れてよく混ぜる
⑤再度、3分加熱する
水の量やルウの量は好みによって調節することができますが、具材のサイズを小さめに切ることでしっかりと加熱されるでしょう。もし、加熱が足りない場合はさらに1～2分ずつ温めて様子を見て下さい。
カレー1人分のフライパンでの作り方・レシピ
次に、フライパンで作る1人分のカレーの作り方を見てみましょう。手軽にできる方法なので参考にしてみてください。
材料
1人分
・玉ねぎ（大1/4個）
・じゃがいも（大1/2個）
・鶏むね肉（100g）
・塩・胡椒（少々）
・油（適量）
・水（300ml）
・カレールウ（1欠片）
作り方・手順
フライパンで作るカレーの作り方の手順は以下の通りです。
①じゃがいもは食べやすいサイズに切り、電子レンジで温めておく
②玉ねぎを薄切りにして、一口大に切った鶏肉と一緒にフライパンで炒める
③塩・胡椒をふりかけ、しんなりしたら温めておいたじゃかいもを加える
④水を入れて煮立たせる
⑤じゃがいもに火が通ったら、火を止めてルウを入れる
⑥最後にもう一度火をかけてとろみをつける
このレシピは、直径22cmの少し深めのフライパンでちょうど良く作れるレシピとなっています。電子レンジで作る際と同様に、手短に作れることや洗い物が少ないのも魅力的でしょう。
カレー1人分の鍋での作り方・レシピ
最後に、鍋で作るカレー1人分を紹介します。王道の作り方ですが、量が少なくても鍋で美味しく作ることができます。
材料
1人分
・豚こま・牛こま（50g）
・じゃがいも（中1/2個）
・人参（中1/3個）
・玉ねぎ（中1/2個）
・油（小1）
・カレールウ（1欠片）
・水（150g）
作り方・手順
鍋で作る場合も同じように、水の量が多くないため具材のサイズは小さめがおすすめです。
①鍋に油を入れ、野菜と肉を炒める
②水を入れて中火で10分間煮る
③一度火を止めてルウを入れる
④再度、火をつけて一煮立ちさせる
中火で煮込んでいる際に、アクがでてきたらお玉で取ることをおすすめします。量が少ないので焦げてしまわないように時々混ぜながら作りましょう。
カレー1人分の作り方をマスターしよう
鍋だけでなく電子レンジやフライパンを使ってカレー1人分・2人分の分量や作り方を紹介しました。電子レンジや冷凍食品を使うことで、少ない量で簡単にカレーを作れるので一人暮らしの人でもカレーを素早く作って楽しむことができるでしょう。