アロエベラの食べ方と注意点｜下処理・調理法や活用レシピ11選も紹介！

アロエベラの果肉をシロップで煮ると、スイーツとして楽しめます。このレシピではレモンシロップで似ていますが、水と好みのシロップを合わせることで、自分好みのシロップ煮がつくれます。

アロエベラとキウイ、ブルーベリーを合わせたスムージーは、適度な甘みと酸味を感じる美味しさです。このレシピでは3つの材料しか使っていませんが、ヨーグルトや牛乳を加えると、より飲みやすくなります。

アロエベラに米酢と黒酢と氷砂糖を加えて蓋つきのポットに入れておくと、一週間程度でサワーができます。そのまま飲んでも、炭酸水で割っても美味しく、すっきりした甘さが楽しめます。

カリカリに焼いたトーストにスライスチーズとアロエベラのシロップ漬けをのせて、蜂蜜をかけて食べるレシピです。チーズの塩味とアロエベラの食感、蜂蜜の甘さの組み合わせが美味しい一品です。

アロエベラをお酒のつまみにしたい時に、試してほしいレシピです。お酒のおつまみは高カロリーになりがちですが、安心して食べられるメニューです。