大学芋の名前の由来・語源や起源は？中学芋との違いやレシピのおすすめも紹介！

大学芋を大量に作って残ってしまった時は、スコーンの材料としてもアレンジが可能です。通常のスコーンの材料に、細かくカットした大学芋を混ぜ込むだけで完成します。大学芋に甘みがあるので、スコーンの生地に入れる甘味料は少し控えめにすると良いでしょう。

大学芋の名前の由来や作り方などを紹介しました。大学芋の名前の由来にはいくつかの説があることが分かりましたが、その中でも東京大学の大学生が関わっているという説が有力のようです。甘くて美味しい大学芋は自宅でも簡単に作ることができるので、小腹がすいた時のデザートとして、是非食べてみてください。