ハイボールの名前の由来・語源とは？定義はない？歴史や美味しい作り方を紹介！

一般的なハイボールはウイスキーが使われますが、海外発祥のウイスキーのハイボールが日本に来たのはいつでしょうか。ハイボールが日本で飲まれるようになった時期やきっかけを紹介します。

日本では戦前の昭和の時代から、ウイスキーのハイボールは親しまれていました。しかし、当時はまだ年配の人が飲むお酒というイメージが強く、若者でハイボールを飲む人は非常に珍しかったため、全国的にハイボールが普及するまでには至りませんでした。

日本には古くに入ってきたハイボールですが、ビールのように普及はしていませんでした。ハイボールが日本で人気になったきっかけは、サントリーが「角」というウイスキーを宣伝するために、ウイルキーを飲み慣れていない日本人に、飲みやすいハイボールを提案したことです。

芸能人が出演したコマーシャルなどが人気になり、各飲食店でハイボールが商品に加わることが増えてきました。

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ハイボールはキンキンに冷えた状態で飲むのが最も美味しいです。そのために、ハイボールを入れるグラスも飲む前にしっかりと冷やしておくことが大切です。冷蔵庫に入れても冷やすことはできますが、入っている他の食品の臭いが移ることがあるので、あまりおすすめできません。飲む前に氷を使ってしっかりとしやしておくと良いでしょう。

ウイスキーを氷が入ったグラスに入れ、しっかりと混ぜることでより美味しくなります。氷と一緒に混ぜることでウイスキーが氷と同じ温度まで冷たくなり、炭酸水を入れた際にウイスキーの温度上昇を抑えることができます。ウイスキーが良く冷える目安としては約30回ほどです。

シュワっとした炭酸がしっかりときいたハイボールの方が、のどごしを感じて美味しく飲めます。そのためには、ゆっくりと注ぎ炭酸ガスを逃さないように工夫すると良いです。炭酸水が氷の角に当たると炭酸ガスが抜けてしまうことがあるので、注ぐ際は出来るだけ炭酸水が氷にかからないようにグラスの内側に沿って入れることがポイントです。

炭酸水を入れたあとは、上であげた炭酸を逃がさないようにする理由から、混ぜすぎないことが大切で美味しく作るコツです。混ぜるのは1回転のみで十分で、ウイスキーなどのアルコールは水よりも軽いため、何度も混ぜなくても注ぐだけでもしっかりと混ざります。

最後のポイントはお好みですが、ハイボールにレモンやライムを入れるとより美味しく飲むことができます。キンキンに冷えた爽やかな口当たりが人気のハイボールには、すっきりとしたレモンなど柑橘類の香りが非常に合い、さらに飲みやすくなります。

（＊ハイボールの美味しい飲み方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）