グラタンとは？ドリアとの違いは？歴史や作り方＆アレンジレシピなども紹介！

残ったグラタンに小麦粉を足して、ピカタ風に焼いても美味しく食べられます。なお、このレシピでは小麦粉を加える際に塩コショウとチーズを足しています。チーズの量を多くするととろみがでるので、好みで量を調整してみましょう。

今回は、グラタンの歴史や、名前の由来・意味に加えて、ドリアとの違いについても紹介しました。グラタンは市販のホワイトソースなどを使うと簡単に作ることができ、電子レンジやオーブントースターでも美味しく仕上がります。具材のバリエーションも豊富なので、好みのグラタンを作って食べてみましょう。