「せとかみかん」とは？味はまずい？旬の時期・産地〜通販商品のおすすめも紹介！
【野菜ソムリエ監修】「せとか」はどんな「みかん」か知っていますか？名前だけは耳にしたことがある人が多いでしょう。今回は、「せとか」の〈旬・主産地・味わい・値段〉など特徴を紹介します。せとかの食べ方・切り方や通販サイトのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
安部加代子
野菜ソムリエ
せとかと同じように清見タンゴールを親とする品種はたくさんあります。はるか、不知火などもそれにあたります。
せとかの食べ方・切り方は？
せとかみかんの美味しさを楽しむための食べ方と切り方を紹介します。これを知ることで最大限、せとかみかんの魅力を感じることが出来るでしょう。
①皮をむいてそのまま食べる
簡単に手で皮をむくことが出来る方法です。
1.ヘタの部分を下側、おしりの部分を上側にしておしりの中心部分に親指を入れて半分に割る
2.半分に割ったものをさらに半分に割って1/4にする
3.ヘタの部分から外側に皮をむく
せとかみかんの皮は柔らかくて薄いため、丸ごと皮をむくときれいに剥くのが難しくなります。先に1/4程度のサイズにしておくと、上手に皮を剥くことができるでしょう。
②せとかをカットして食べる
せとかみかんの皮は薄いためカットすると食べやすいです。
1.みかんに対して水平方向に切るためにヘタの部分とおしりの部分の間から包丁を入れる
2.半分になったせとかをくし形になるように4等分に切る
8等分になっているせとかは、オレンジを食べるような要領で皮をむきながら食べましょう。この8等分のカットはスマイルカットと呼ばれています。
（＊せとかの美味しい食べ方について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
安部加代子
野菜ソムリエ
せとかは皮が薄いためあまり日持ちがしません。鮮度が落ちると酸味がなくなりぼけた味になったり、水分が抜けて食味が悪くなります。保存はポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべく早めに食べきりましょう。
せとかの通販商品のおすすめは？
せとかみかんの主産地は西日本にあるため、他の地域に住んでいる人は購入することが難しいかもしれません。そこでおすすめの通販商品を紹介しますので、参考にしてください。
①希望の島 せとか（4,860円）
＊購入サイト｜楽天市場＊
希望の島 せとか 約3kg
愛媛県中島産のせとかみかんです。
・内容量:2.5kg
・値段:4,860円（税込、送料無料）
サイズは中玉で贈答用なので見た目にもこだわっているため贈り物には最適でしょう。ノーワックス、防腐剤、防カビ剤未使用で、一つ一つ丁寧に手詰めして産地より直送されます。