アーモンドプードルとは?カロリー・糖質や栄養価は?お菓子レシピのおすすめも紹介!
【管理栄養士監修】アーモンドプードルとは何か知っていますか?アーモンドパウダーとの違いあるのでしょうか?今回は、アーモンドプードルの味わい・香りや種類に加えて、カロリー・糖質や、栄養価や効果・効能も紹介します。アーモンドパウダーのお菓子のレシピ・作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 広瀬陽香
Instagram HP 管理栄養士。栄養士。高校時代のマネージャーの経験から管理栄養士としてアスリートを支える仕事を志し、...
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管理栄養士。栄養士。高校時代のマネージャーの経験から管理栄養士としてアスリートを支える仕事を志し、住み込みでの運動部寮母やスポーツ整骨院での個人サポートやセミナー経験を積み現在はフリーランスで活動を行う。""学生野球業界を『食』で変える""をテーマに子どもたちの無限の可能性を『食』で広げるために日本少年野球連盟からの依頼のもと各支部での講義、各チームと年間契約を多数結ぶ。他にも、スポーツ関係の企業と契約を結び、ジュニア期の保護者の方への講義も行う。1人でも多くの方に食が持つ力を知って実践し、体の変化を体感してほしいと思っています。
目次
- アーモンドプードル(アーモンドパウダー)とは?
- アーモンドプードルとは粉末状にしたアーモンド
- アーモンドプードルとアーモンドパウダーの違い
- アーモンドプードルの味わい・香り
- アーモンドプードルの値段
- アーモンドプードルの種類や代用品は?
- アーモンドプードルは<皮つき・皮なし>の2種類ある
- アーモンドプードルの代用品
- アーモンドプードルのカロリー・糖質は?高い?
- アーモンドプードルの栄養や効果・効能は?
- ①ビタミンE
- ②カルシウム
- ③マグネシウム
- ④食物繊維
- アーモンドプードルを使ったお菓子レシピ・作り方
- ①アーモンドプードルクッキー
- ②アーモンドプードル入りパウンドケーキ
- ③アーモンドプードル入り抹茶クリームマフィン
- ④アーモンドプードル入りパン
- ⑤アーモンドクリームのタルト
- ⑥アーモンドプードル入りマドレーヌ
- アーモンドプードルを使ってみよう
アーモンドプードルはお菓子作りに活用できると紹介しましたが、具体的にどのように活用すればすればよいのでしょうか。ここではアーモンドプードルを使ったお菓子のレシピを紹介するので、参考にしてみてください。
①アーモンドプードルクッキー
アーモンドプードルとメープルシロップでクッキーを作ると、コクが増してサクサクとした食感になり美味しさが上がります。焼き立ては柔らかいので、十分に冷ましてから食べてください。
②アーモンドプードル入りパウンドケーキ
いつものパウンドケーキもアーモンドプードルを加えることで、香りが豊かでしっとりした食感になります。このレシピでは表面にクルミを散らしているので、クルミの香ばしさと優しい甘さも口に広がります。
③アーモンドプードル入り抹茶クリームマフィン
皮なしのアーモンドプードルを使うと、抹茶のきれいな色を活かしたマフィンになります。アーモンドプードルの効果でしっとりした口当たりになります。
④アーモンドプードル入りパン
小麦粉、大豆粉とアーモンドプードルで作った生地を捏ねたパンは、外側がカリッとして中はふんわりとした焼き上がりになります。アーモンドプードルの香ばしい匂いが食欲をそそります。
⑤アーモンドクリームのタルト
こちらのタルトに乗せるクリームは、アーモンドプードルがたっぷり入った風味豊かなアーモンドクリームです。完熟いちじくの独特の甘みとアーモンドの相性がよく、コクが深くて上品な美味しさが楽しめます。