カチョカヴァロはどんなチーズ？食べ方はそのままでOK？失敗しない焼き方のコツも紹介！

カチョカバロは用途によって適した厚さが変わるので、切り方も大事です。パリパリとした食感のカチョカバロを味わいたい時には薄めに切り、食パンやじゃがいもなどの食材と合わせた時には、とろみが感じられるように厚めに切りましょう。

カチョカヴァロは、加熱することでより美味しく食べられるチーズです。カチョカヴァロの使い方も様々ありますが、人気の高いレシピを紹介しましょう。

カチョカバロはトマトソースパスタとの相性が抜群なので、フライパンで焼いたものをトッピングしてみましょう。もっちりとしたカチョカバロがパスタに絡み、濃厚な美味しさを楽しめるメニューです。

輪切りにしたじゃがいもに火を通し、スライスしたカチョカバロをのせて焼くだけで、極上の一品となります。カチョカバロの味が薄めと感じたら、塩を振って調整するとより美味しく食べられます。

冷えるとすぐに固まってしまうカチョカバロですが、スキレットを使ってオムレツにすると、温かさと柔らかさを保てるのでおすすめです。溶いた卵を半分、スライスしたカチョカバロ、残りの卵の順に入れるとふんわり仕上がります。