大トロと中トロの違い・見分け方は?値段・見た目・味わいなど特徴を比較して紹介!

大トロはマグロのどんな部位か知っていますか?そこで今回は、大トロと中トロの違いを〈見た目・脂の量・値段・味わい〉などで比較して見分け方を紹介します。大トロ・中トロの通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 大トロって?マグロのどんな部位?
  2. 大トロはマグロの「腹かみ」といった脂が多い部位
  3. 昔は大トロは廃棄されていた部位だった
  4. 大トロと中トロの違い・見分け方は?
  5. 大トロと中トロの見た目・脂の量を比較してみよう
  6. ①部位の違い
  7. ②値段・希少価値の違い
  8. ③味わい・食感の違い
  9. 大トロ・中トロの通販商品のおすすめ
  10. ①マグロの吉井 本マグロ大トロスライス 100g (9~10切入)(1,850円)
  11. ②クロマグロ 大トロ 200g 天然本マグロ 築地マグロ専門店(3,250円)
  12. ③最北の海鮮市場 天然本まぐろ・中トロ<生冷凍>(3,480円)
  13. 大トロ・中トロを食べ比べてみよう

大トロ・中トロの通販商品のおすすめ

マグロのお取り寄せ商品は多く販売されています。その中からおすすめ商品を紹介しますので参考にしてみてください。

①マグロの吉井 本マグロ大トロスライス 100g (9~10切入)(1,850円)


*購入サイト|楽天市場*
本マグロ 大トロ 100g

全て真空パックで個包装で配送されてくる商品のため、好きな量を楽しむことができる商品です。切り身なので、食べる時は解凍するだけで食べられます。同サイト内に本マグロ中トロスライス 100g(9~10切入:1,500円)も販売していますので食べ比べてみるのもお勧めです。

②クロマグロ 大トロ 200g 天然本マグロ 築地マグロ専門店(3,250円)


*購入サイト|楽天市場*
築地直送 国産生本マグロ 大トロ 柵200g

築地の目利きが選んだマグロの大トロをお取り寄せできる商品です。サクなので切る手間は必要な分、自分好みの分厚さで食べることができます。刺身から手巻き寿司まで自分好みの調理方法で食べたい方いお勧めとなっています。

③最北の海鮮市場 天然本まぐろ・中トロ<生冷凍>(3,480円)

出典:https://www.saihok.jp/c/00/02/0492

天然の本マグロの中トロが楽しめる商品です。こちらもサクの状態で配送されますので自分好みの食べ方ができます。解凍方法のパンフレットも同梱されていますので安心して注文する事ができます。

天然本まぐろ・中トロ<生冷凍>の通販|最北の海鮮市場

大トロ・中トロを食べ比べてみよう

大トロと中トロを比べれば希少価値や値段は大トロの方が上ですが中トロは大トロには無い赤身の旨味を同時に楽しめるという面があります。ぜひ1度大トロと中トロ、2つの違いを食べ比べてみてください。

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