チャーハンと焼き飯の違い・使い分けとは?味・具材・作り方など比較して紹介!

焼き飯とチャーハンの違いを知っていますか?どちらも余り物で簡単に作れるメニューですが、今回は、焼き飯とチャーハンを〈発祥の歴史・具材・作り方〉などで違いを比較して紹介します。焼き飯とチャーハンの簡単レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. チャーハンと焼き飯って別物?
  2. チャーハンについて
  3. チャーハン発祥の歴史
  4. チャーハンの具材
  5. 焼き飯について
  6. 焼き飯発祥の歴史
  7. 焼き飯の具材
  8. チャーハンと焼き飯の違いは結局?
  9. 作り方の「卵を入れる順番」に違いがある
  10. チャーハンの簡単レシピ
  11. ①パラパラチャーハン
  12. ②基本のチャーハン
  13. 焼き飯の簡単レシピ
  14. ①ソース焼き飯
  15. ②赤ウインナー焼き飯
  16. チャーハンと焼き飯は実は違う料理

休日の昼食に母親が作ってくれたような懐かしい焼き飯です。子供が好きな赤ウインナーを使い、醤油がメインの基本的な味付けのため一口食べると子供の頃を思い出すことでしょう。

昔懐かし「おかんの焼きめし」 by かめきちパパ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

チャーハンと焼き飯は実は違う料理

本来、チャーハンは中華料理で焼き飯は関西の家庭料理であり、よく似ていながら違う料理でした。具材も作り方もほとんど同じなため明確な違いを知らない人も多いですが、知識として知っておくことで会話のタネになるでしょう。どちらも簡単に作ることができるので、冷蔵庫の余り物を使って作ってみて下さい。

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