人気1位｜豚こまの殿堂入りレシピTOP45【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「豚こま」の人気レシピ45個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚こま」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月25日更新

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目次

材料（5皿分）
1、豚肉こま切れ180ｇくらい
2、玉ねぎ中1個
3、人参小1本
4、ジャガイモ中2～3個
5、バター、サラダ油小匙1、大匙1
6、水350ｃｃ
7、赤ワイン200ｃｃ
8、牛乳150ｃｃ
9、にんにくのみじん切り2片
10、コンソメ1つ
11、あればローリエ1枚
12、ケチャップ、ソース各大匙1
13、市販のルー・中辛＆甘口各1/4箱
14、（あればガラムマサラorクミン）小匙1/6ずつ
15、（あればオレガノ、タイムなどのハーブ）小匙1/4ずつ

安く手に入る豚こまを使ったカレーの人気レシピです。市販のルーを使っていますが、赤ワインやハーブを使用することで普段とは違うカレーに仕上がります。煮込んでいると乳脂肪分のような灰汁が出るのでこまめに取って、汁気が減りすぎてしまったら牛乳か水で調節してください。

あゆmin17

赤ワインと牛乳、初めてでしたが美味しかったです！コクがすごい( ˆ ˆ )/♡豚こまなのもいいですね♡

「おうち」で♡「お店」な豚コマカレー by acomoca 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【人気40位｜つくれぽ1183件】かぼちゃと豚肉の甘辛炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/2651041

材料（２人分）
1、かぼちゃ150ｇ(小さめ1/6個くらい)
2、豚肉(バラでも小間でも♪)１００ｇ
3、しょうゆ大さじ２
4、酒大さじ２
5、砂糖大さじ２
6、豆板醤小さじ１/４くらい
7、すりごまお好きなだけ

かぼちゃの甘みと豆板醤の辛みがよく合う甘辛炒めのレシピですが、豆板醤の代わりにコチュジャンを使っても美味しくなります。調理時間を短縮したい場合はかぼちゃを炒めず、レンジで加熱しましょう。かぼちゃが苦手な人でも食べやすいのでおすすめの一品です。

S＊mama♡

冬至の日に作りました☆かぼちゃあんまり好きじゃない主人も美味しいと食べてくれていました！

【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆ by ゆうこりん☆★☆ 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【人気41位｜つくれぽ971件】柔らかい豚こまの生姜焼き【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/2873234

材料（3人分）
1、豚こま350g
2、玉ねぎ1/2
3、片栗粉小さじ2
4、おろし生姜小さじ1.5
5、砂糖、みりん、酒各大さじ2
6、醤油大さじ2.5
7、サラダ油適量

豚こまに片栗粉をまぶしてから焼くので冷めても柔らかく、お弁当にもおすすめの生姜焼きのレシピです。生姜を多めに入れるとさらに美味しくなりますが、小さな子供が食べる場合は生姜の量を調整しましょう。他にもキノコ類やピーマンなどを入れるとボリュームアップになるのでおすすめです。

海天藍

ロース肉なくても美味しい生姜焼きが出来ました！たっぷり食べれて子どもたちも満足げでした！

簡単やわらか～い☆豚こまのしょうが焼き by ゆんやともも【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが344万品

出典: クックパッド

【人気42位｜つくれぽ957件】豚こまでポークチャップ丼

出典: https://cookpad.com/recipe/1602356

材料（3人分）
1、豚こま肉250g
2、玉ねぎ1個
3、ピーマン3個
4、ケチャップ・ソース各大さじ3～4
5、コショウたっぷり
6、バター10g
7、片栗粉（肉まぶし用）大さじ2
8、酒・醤油（肉浸し用）適量

しっかり味のポークチャップ丼は、豚こまに片栗粉をまぶす一手間でタレが肉にしっかり絡みます。ウスターソースを使用する場合は甘味が足りないので砂糖かみりんを足して、ケチャップの酸味を飛ばすためにしっかり煮詰めましょう。

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