人気1位｜炊き込みご飯の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

具材を使わずに調味料だけで作る、斬新な炊き込みご飯です。そのままでも美味しく食べられますが、色々な食材を組み合わせてアレンジするのもおすすめです。きざみ生姜や大葉を入れて、素朴な味わいを楽しむのも良いでしょう。

具材を全て炊飯器に入れるだけの簡単なレシピなので、忙しい時におすすめです。ゆかりふりかけや梅肉を入れると、爽やかな風味が感じられるでしょう。また、ネギや枝豆を加えると彩りが鮮やかになります。

米ともち米を半量ずつ混ぜて作るため、おこわのような食感に仕上がるレシピです。甘い味付けが好きな人は、みりんを足して作りましょう。みりんを足すことで、おこげも付きやすくなります。

ベビーホタテの旨味がご飯によく染み、優しい味わいが楽しめる炊き込みご飯です。ホタテを使って作ることもできますが、ベビーホタテを使う方が食べやすく、味も染み込みやすいのでおすすめです。