人気1位｜炊き込みご飯の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

鶏もも肉やごぼうを具材に使って、ジューシーに仕上げるレシピです。具材は先に炒め煮しておくことで、味がしっかり付きます。にんじんやきのこ類、油揚げなどの具材を足すのもおすすめです。

食物繊維が豊富なごぼうを使って作る、ダイエットにもおすすめのヘルシーな炊き込みご飯です。なお、ごぼうはささがきにしてから冷凍しておくと、いつでも炊き込みご飯に使えるので便利です。

鶏肉の油分でつやのあるふっくらとした炊き上がりになる鶏ごぼうご飯で、水なしで煮ることでコクが出ます。具材を鍋で煮るときに焦げないよう蓋をするのがポイントで、肉や野菜はお好みのものを入れてアレンジすることが出来ます。