人気1位｜クッキーの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

おからを入れたヘルシーなクッキーで、特にダイエット中の方のおやつにおすすめです。サクサクの食感が美味しく、食べ過ぎの防止になります。美味しく作るコツは焼き上がった後、水分を飛ばすため、オーブン内に放置することです。抹茶やごまなどを入れてアレンジしても美味しいです。

バターも卵も入らないため、生地作りがとても簡単で、オーブンの予熱時間で作ることができます。粉糖の代わりにきな粉をまぶしたスノーボールクッキーで、香ばしさがたまらない味です。きな粉を使った和風の味なので、日本茶にもよく合います。

白い粉砂糖の中がきな粉味のスノーボールクッキーです。アーモンドプードルの代わりにきな粉を使っているので、口に入れると香ばしいきな粉の香りが漂います。サクサクの軽い食感で、口の中ですぐにホロホロに崩れます。

特別な材料なしで作るサクサクのクッキーのレシピです。サクサクにするポイントは、生地づくりの際に練るのではなく、切るように混ぜることです。また、焼きすぎると硬くなってしまうので、クッキー表面を指で押して、少し柔らかいくらいが適切な焼き加減です。アレンジはココアパウダーを入れたり、スライスしたアーモンドを入れても美味しくできます。