人気1位｜プリンの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

ゼラチンを使って作る牛乳プリンのレシピです。ゼラチンに対して牛乳の量が多いため、とろけるような柔らかい食感に仕上がります。ゼラチンはあらかじめお湯で十分に溶かしておき、牛乳に加える際もダマにならないようによく混ぜるのがポイントです。

1個の卵で2人分作れるプリンのレシピです。プリン液を鍋で蒸す際には、鍋を弱火にして数分加熱した後に余熱で火を通すと「す」が立ちにくくなります。バニラエッセンスを加えると、風味よく仕上がります。

柿と牛乳だけで作る柿プリンのレシピです。柿の皮と種を取り除いてミキサーで撹拌し、牛乳を加えるだけで簡単に作ることができますが、低脂肪乳や豆乳では固まらないので注意してください。柿を器にして作ると、より見栄えが良くなります。