人気1位｜豚ロースの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

人気専門店の味を再現した豚丼は、豚ロースを使用することで、さっぱりとした味わいに仕上がります。豚ロースは煮込みすぎると固くなるので、火が通ったらすぐに火を止めるのが美味しく作るポイントです。

子どもにもおすすめの甘辛いタレの生姜焼きで、豚ロース肉に小麦粉を薄くまぶしておくことで柔らかい食感になります。豚ロース肉を焼いてタレを絡めるだけの簡単レシピで、甘辛のタレはケチャップが隠し味になっています。

衣がサクサクの美味しいとんかつは、衣を2度付けして2度揚げするのがサクサクになるコツです。衣が分厚くならないように付け過ぎには注意して、油から取り出したとんかつは立てて余分な油を落としましょう。