人気1位｜豚ロースの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「豚ロース」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚ロース」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！

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2023年11月03日更新

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【人気19位｜つくれぽ957件】豚肉のさっぱり焼き

材料（2人前）
ミツカン穀物酢　大さじ2
豚ロース肉（薄切り）　200g
片栗粉　適量
キャベツ　適量
サラダ油　大さじ1
■ 【調味料】
ミツカン料理酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
砂糖　大さじ2
水　大さじ2
おろししょうが　少々
おろしにんにく　少々

仕上げに穀物酢を加えてさっぱり味に仕上げる、フライパン1つで簡単に作れる豚肉焼きのレシピです。野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味しく、穀物酢は米酢や黒酢、リンゴ酢などお好みのものを使ってください。

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見た目はこってりだけど！食べたらとってもさっぱりで美味しかったです。

出典: クックパッド

材料（直径30センチのフライパンだと5枚焼ける）
とんかつ用豚肉(脂身の多いお肉をチョイス)　3枚〜5枚(小さければ5枚で)
塩コショウ　たっぷり
酒　大さじ3
みりん　大さじ3
しょう油　大さじ3
はちみつ(砂糖)　大さじ2
にんにく(チューブ)　5センチ位
しょうが(チューブ)　5センチ位

焼き時間10分で簡単に出来る焼き豚はタレが美味しいと評判で、脂身の多いとんかつ肉で作るのがおすすめです。完成後の焼き豚は冷めてから斜めに削ぎ切りにすることで、肉の繊維が切れて柔らかい食感に仕上がります。

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手早くご飯もお酒も進む焼豚ができました！また作りたい一品です⭐︎

出典: クックパッド

材料（2人分）
豚肉ロースとんかつ用1枚130㌘位２枚
片栗粉適宜
玉葱(中)半分
醤油大さじ１
みりん大さじ１
砂糖小さじ１
しょうがチューブ多目→に10㌢位
にんにくチューブ少々

厚切り豚ロースの食べ応えを堪能できる、男性からの人気の高いポークソテーのレシピです。豚ロースは下ごしらえの段階でしっかりと叩いた後に、すりおろした玉ねぎに漬け込んでおくと、より柔らかく焼き上がります。

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玉ねぎの旨味が引き立つソース☆豚ロースは擂り粉木で叩いて柔らかく仕上げました(^-^)

出典: クックパッド