発泡酒とビールの違いとは？定義や味・値段・プリン体の量など比較して紹介！

ビールと一口に言っても、定義や分類上では、発泡酒・ビール・第3のビールと3種類に分類されます。ここでは、3種類のビールの違いについて麦芽比率や味・値段などの観点から説明します。定義について理解してビールをより楽しみましょう。

発泡酒とビール、名前の違いは知っていても定義にどのような違いがあるかは知らない人も多いのではないでしょうか。ここでは、ビールの定義・発泡酒の定義について簡潔に説明します。発泡酒とビールの違いについて理解し、飲み比べてみるのも良いでしょう。

近年耳にすることの多い第3のビールや新ジャンルという言葉ですが、どのようなビールがこれらに分類されるのでしょうか。これを機会に、第3のビールの定義や味わいについて知り、ビールとの違いを理解しましょう。

上記の表は平均的な発泡酒・ビール・第3のビールの値段です。値段に違いが出るのは原料は副原料の違いだけではないのですが、なぜこのような差がでるのかを分かりやすく解説します。

（＊2020年10月〜）

上記の表は350mlあたりの発泡酒・ビール・第3のビールにどの程度税金がかけられているのかを一覧にしたものです。上記の表を見て分かるように、ビールの税金が最も高く、次いで発泡酒・第3のビールとなっています。このため、上記の順に値段が高くなる傾向があるのです。

発泡酒・ビール・第3のビールは値段や麦芽比率だけでなく、味わいにも違いがあります。それぞれの味の違いを説明するので、一度自分で飲み比べてみるのもおすすめです。それぞれの味わいの違いを理解し、どの種類のお酒も楽しめるようになりましょう。

発泡酒の味わいは、副原料の種類及び麦芽比率によって大きく味わいが異なります。ビールに極力近づけた味わいを実現したものや、あえて違う風味を前面に押し出した発泡酒もあるので色々と飲み比べてみましょう。

ビールの特徴は、発泡酒や第3のビールに比べると麦芽比率が高いことです。このため、麦芽独特の苦味やコクが際立っていると言えるでしょう。特に鼻から抜ける香りに関してはビールが圧倒的なのでこれらにこだわりがある人はビールを飲むことをおすすめします。

第3のビールには麦芽比率が0に近いため麦芽独特の苦味を楽しむのには向いていませんが、ビールの味が苦手な人にとっては飲みやすく加工されている味と言えるでしょう。ビールが苦手でも、付き合いで飲まなければいけない等のときは第3のビールが向いています。

発泡酒・ビール・第3のビールは定義や味など様々な点が異なりますが、健康面を気にする人にとってはどの種類が一番向いているのでしょうか。糖質やプリン体などを比較しながら説明するので自分にあった種類を選んで飲むと良いでしょう。

発泡酒350mlあたりのカロリー・糖質・プリン体は上記の通りです。最近では糖質0やプリン体0を売りにしている発泡酒も多く、糖質制限やプリン体の量を気にする人にとっては、発泡酒が向いていると言えるでしょう。健康な身体を維持するためにも成分量を比較しながら選ぶのがおすすめです。

ビールは麦芽比率が高い事もあり、カロリー・糖質・プリン体共に、発泡酒・第3のビールと比較すると高めの値となっています。ただし、麦芽にはビタミンB群やミネラルが豊富に含まれており、肌の健康を保ったり脂質を排出しやすくしたりする働きもあります。目的に応じて飲み分けるのが良いでしょう。

（＊ビールのカロリー・糖質やプリン体ゼロビールについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

第3のビールは副原料に何が含まれているかによってカロリー・糖質・プリン体の量が大きく異なるのが特徴です。近年では第3のビールでも糖質0・プリン体0の商品も現れています。健康のために味だけで無く成分にも注目して自分に合った第3のビールを探してみましょう。

（＊第3のビールが体に悪いのかについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

発泡酒・ビール・第3のビールは麦芽比率などによって定義が明確に分けられており、酒税法で納税金額・アルコール度数などにも差が出ることが分かりました。値段や味などはもとより、健康のために成分にも注目しながらそれぞれの種類を楽しみましょう。