【つくれぽ1000集】レタスの人気レシピ45選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

コンソメと塩こしょうで簡単に味付けができるので、料理初心者にもおすすめのレシピです。にんじんやとうもろこしなどの具材を加えると、見た目も華やかになります。

レタスと卵を使って簡単に作ることができる、鶏がらスープのレシピです。いりごまやごま油を仕上げに加えると、風味や食感が良くなるでしょう。

レタスの外葉は生で食べると硬さやえぐみが気になりますが、スープに入れるとほど良い食感を味わえます。なお、えのきの食物繊維や卵のタンパク質を摂れるため、栄養バランスも良いでしょう。

ベーコンの旨味やごま油の風味が、レタスと相性の良いスープのレシピです。卵を流し入れたら固まる前に火を止め、蓋をして蒸らすとふんわり仕上がります。