人気1位｜からあげの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

鶏ひき肉と豆腐を使用した、ヘルシーなからあげのレシピです。市販のからあげ粉を使用するので、簡単に作ることができます。レシピでは絹豆腐を使用していますが、好みに合わせて木綿を使用しても良さそうです。豆腐を入れすぎると、成形しづらくなるので注意しましょう。

自宅では揚げ物をしない方でも、自宅で出来立てのからあげを愉しめるレシピです。ほんの少しの油で調理ができるので、油の後片付けが面倒な時や、朝のお弁当作りでも手軽にからあげを作れます。揚げた後にタレに漬け込むので、ご飯がすすむ一品です。

ひと口かじるだけで、肉汁が溢れ出る贅沢からあげです。カツオの出汁の香りが病みつきになる逸品で、子どもから大人まで人気を集めています。鶏肉に味を染み込ませるコツは、白だしベースのタレに30分ほど漬け込むことです。