人気1位｜雑炊の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

大根おろしを使ったみぞれ雑炊です。大根には消化を促す作用があるため、胃もたれや胸やけがある時にこの雑炊を食べると症状が緩和されるでしょう。大根おろしを煮込まずに乗せると、大根の辛味が効いた大人向けの味わいになります。

中華風に味付けをした卵雑炊のレシピです。鶏ガラスープの素を使うことで、簡単に中華風の雑炊を作ることができます。仕上げにごま油をまわしかけると、ごまの香ばしい風味が楽しめます。

具材にキャベツや豆腐を使った栄養価の高い雑炊のレシピです。キャベツとにんじんをみじん切りにしておくと、雑炊のご飯とともに食べやすくなります。溶き卵を加える際には、卵液を菜箸に伝わせながら入れて鍋底から混ぜると、柔らかい食感に仕上がります。