人気1位｜セロリの殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

セロリの茎だけでなく葉っぱも使ったサラダのレシピです。セロリは切ってツナと和え、レモンやオリーブオイルを混ぜたドレッシングで味付けしています。さっぱりして夏らしいサラダですが、角切りのチーズを入れても美味しいです。

セロリの葉の食べ方がわからない方におすすめのふりかけのレシピです。余りがちなセロリの葉をみじん切りにし、乾煎りしたシラスと一緒にごま油で炒めます。鰹節やゴマなども入り、カルシウムたっぷりのふりかけで、常備菜にもなります。

セロリをはじめ、野菜を温野菜として楽しめる、食べ応えのあるポトフのレシピです。大きく切った野菜の他に厚切りベーコンが入り、その旨みがスープに出ています。ブーケガルニを使っているので、体に優しく風味豊かなポトフになります。