人気1位｜回鍋肉の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「回鍋肉」の人気レシピ30個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「回鍋肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！回鍋肉が食べたい時にはぜひ参考にしてみてください。
目次
- 「回鍋肉」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ10000超！】甜麺醤の代わりに味噌を使った回鍋肉【動画】
- 【つくれぽ7748件】簡単なのに本格的！混ぜて焼くだけの回鍋肉
- 【つくれぽ2333件】下味がポイント！豚肉の回鍋肉【動画】
- 【つくれぽ1770件】味噌と砂糖で味付けした回鍋肉
- 【つくれぽ1659件】回鍋肉風！豚とキャベツの味噌だれ焼き【動画】
- 【つくれぽ1294件】キャベツと鶏胸肉の回鍋肉風丼
- 【つくれぽ747件】本格中華味の回鍋肉
- 【つくれぽ541件】本格的な味のたれが美味しい回鍋肉
- 【つくれぽ432件】子供も喜ぶ回鍋肉
- 【つくれぽ384件】鶏むね肉とキャベツの回鍋肉【動画】
- 【つくれぽ309件】味噌味が美味しい！野菜たっぷり本格回鍋肉
- 【つくれぽ284件】キャベツがおいしい回鍋肉
- 【つくれぽ284件】夏野菜たっぷりのカラフル回鍋肉
- 【つくれぽ276件】キャベツと豚肉の回鍋肉
- 【つくれぽ266件】サバ缶で作る回鍋肉風
- 【つくれぽ260件】豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン【動画】
- 【つくれぽ248件】ラタトゥイユ風回鍋肉
- 【つくれぽ234件】鶏むね肉とピーマン・茄子の甘味噌炒め
- 【つくれぽ231件】本格！手づくり回鍋肉
- 【つくれぽ228件】タコときゅうりの回鍋肉風
- 【つくれぽ214件】子供も食べやすい！我が家の回鍋肉
- 【つくれぽ189件】家のお味噌で作る回鍋肉
- 【つくれぽ166件】甜麺醤なしに作る簡単回鍋肉
- 【つくれぽ164件】豚肉とキャベツとピーマンの回鍋肉
- 【つくれぽ159件】簡単でも本格的な回鍋肉
- 【つくれぽ153件】レンジで簡単！回鍋肉
- 【つくれぽ142件】柔らか鶏むね肉で作る回鍋肉
- 【つくれぽ139件】なすとピーマンと豚バラ炒め！回鍋肉風【動画】
- 【つくれぽ138件】豚バラブロックを使った回鍋肉
- 【つくれぽ129件】新じゃがと豚バラの回鍋肉風
- 「回鍋肉」の人気レシピを作ってみよう！
材料
キャベツ1/3～
豚バラ肉250～300ｇ
■ 下味
醤油小さじ1
酒小さじ1
片栗粉適量
●味噌大さじ1
●酒大さじ1
●オイスターソース大さじ1/2
●豆板醤小さじ1/2くらい
●すりおろしにんにく1かけ分
ごま油少々
下味をつけた豚肉とキャベツを炒めて、調味液を混ぜて作る回鍋肉のレシピです。キャベツは食感を残したいので、軽く炒めて一度取り出してください。豚肉には片栗粉をまぶしてから焼いているので、たれがよく絡んで美味しいです。
あーずっ
しっかりとした味付けでご飯が進みます！簡単で美味しかったです！また作ります♪
【つくれぽ1770件】味噌と砂糖で味付けした回鍋肉
材料
豚こま切れ肉（ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪）２００ｇ
長ねぎ1/2本
キャベツ約1/2個
にんにく大１片
しょうが１かけ
サラダ油大さじ２
◎みそ大さじ３
◎砂糖大さじ１
◎みりん小さじ６
◎酒小さじ４½
◎しょうゆ小さじ１½
◎豆板醤小さじ1/2
湯通しした豚肉とキャベツなどの野菜をフライパンで炒め、調味液を入れてかき混ぜるレシピです。こちらでも甜麺醤を使わず、味噌と砂糖で代用します。豚肉を下茹ですると、肉の臭みが取れ、硬くなりません。豆板醤の量はお好みで変えてください。
ルカッピー
優しい甘さですが、しっかりした味で、とても美味しかったです。脂も抜けてヘルシー、またリピします♪
【つくれぽ1659件】回鍋肉風！豚とキャベツの味噌だれ焼き【動画】
材料
豚バラ肉１５０ｇ
キャベツ小６分の１個
片栗粉下味用・適量
酒下味用・適量
油大さじ２
にんにくひとかけ
(A)水大さじ１
(A)みそ大さじ１
(A)しょう油小さじ１
(A)みりん大さじ１
(A)酒大さじ１
(A)砂糖小さじ２
(A)にんにくすりおろし小さじ２
青ねぎあれば飾りに適量
鷹の爪 または 青唐辛子適量
ごま油仕上げ用・小さじ１
キャベツがたくさん食べられるレシピで、にんにくの効いた味噌だれが美味しいです。美味しく作るコツは肉に片栗粉をまぶしてから焼き色をしっかりつけることで、味が絡みやすくなります。
サヤスカマカン
片栗粉使用で味が絡んで美味しかったです。ごちそうさまでした☆
【つくれぽ1294件】キャベツと鶏胸肉の回鍋肉風丼
材料
鶏むね肉1枚（200～250g）
キャベツ1/4個
酒・醤油（肉ひたし用）適量
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2～1
片栗粉（トロミ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1